एस्परैगस सूप की क्रीम

एस्परैगस सूप की क्रीम
शतावरी सूप की रेसिपी क्रीम लगभग 1 घंटे और 10 मिनट में बनाई जा सकती है। यह नुस्खा 4 परोसता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन , 28 ग्राम वसा और कुल 368 कैलोरी होती है। $2.61 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है । यह आपके शरद ऋतु कार्यक्रम में हिट होगा। केवल कुछ ही लोगों को वास्तव में यह हॉर डी'ओवरे पसंद आया। यदि आपके पास थाइम, अजवाइन, भारी क्रीम और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 48% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: क्रीम ऑफ़ एस्पेरेगस सूप , क्रीम ऑफ़ एस्पेरेगस सूप , और क्रीम ऑफ़ एस्पेरेगस सूप ।

निर्देश

1
उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ। एक मध्यम कटोरे में नमकीन बर्फ का पानी भरें। 2 बैचों में काम करते हुए, शतावरी को उबलते पानी में डालें और नरम होने तक पकाएं, प्रति बैच लगभग 4 मिनट। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, शतावरी को बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
नाली। 7 1/2 कप खाना पकाने का तरल सुरक्षित रखें।
3
शतावरी के 18 सिरे को तिरछे पतले टुकड़ों में काट लें और सूप को सजाने के लिए बचा लें। बचे हुए शतावरी भाले को छोटे टुकड़ों में काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक
4
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
5
प्याज़, अजवाइन और गाजर डालें और ढककर, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
6
आटा डालें और लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए 2 मिनट और पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
7
बचा हुआ शतावरी खाना पकाने वाला तरल डालें और लगातार चलाते हुए उबाल लें। अजमोद, अजवायन के फूल और तेजपत्ता को रसोई की सुतली के एक टुकड़े के साथ बांधें और सूप में डालें। आंच धीमी करें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
8
कटा हुआ शतावरी मिलाएं और उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
9
गर्मी से हटाएं और ठंडा होने दें।
10
जड़ी-बूटी का बंडल निकालें और त्यागें। बैचों में काम करते हुए, शतावरी मिश्रण को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक प्यूरी बनाएं। एक बड़े कटोरे में छलनी का उपयोग करके शतावरी सूप को छान लें। प्यूरी को बर्तन में लौटा दें और मध्यम आंच पर दोबारा गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
11
सूप में भारी क्रीम, वर्माउथ और नमक मिलाएं और काली मिर्च डालें। गर्म सूप के कटोरे में बाँट लें, प्रत्येक सूप पर आरक्षित शतावरी के सिरे छिड़कें और तुरंत परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
वरमाउथवरमाउथ
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन

अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब

एंटीपास्टी के लिए स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ मेरी शीर्ष पसंद हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ला मार्का एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है।
ला मार्का
ला मार्का
पके खट्टे फल, नींबू, हरे सेब और अंगूर, खनिज पदार्थ और कुछ टोस्ट के साथ स्वाद ताजा और साफ है।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 10 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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