कुक द बुक: विलेज फ्राइज़
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कुक द बुक दें: विलेज फ्राइज़ एक कोशिश । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 473 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । 23 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास समुद्री नमक, ब्लिस आलू, थाइम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, होल 30 और वेगन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो कुक द बुक: बर्गर एंड फ्राइज़, कुक द बुक: जलेपीनो चीज़ फ्राइज़, तथा कुक द बुक: बेबी पालक और होम फ्राइज़ के साथ टॉप सिरोलिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ठंडे बहते पानी के नीचे आलू को धोएं और स्क्रब करें । कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
आधी लंबाई में काटें, फिर लंबी स्ट्रिप्स में, लगभग 1/4-इंच मोटी ।
डीप पॉट या डीप-फैट फ्रायर में, लगभग 3 इंच तेल तब तक गर्म करें जब तक कि थर्मामीटर 250 डिग्री फ़ारेनहाइट न पढ़ ले ।
बर्तन में एक मुट्ठी आलू डालें । निविदा तक भूनें लेकिन कोई रंग नहीं है ।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें ।
कागज तौलिये पर नाली । प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि सभी स्ट्रिप्स पक न जाएं । ठंडा होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर गरम करें ताजा पेपर तौलिए के साथ धातु ट्रे को लाइन करें ।
तेल में एक बार में कुछ मुट्ठी भर ठंडा आलू डालें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें ।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें ।
कागज तौलिये पर नाली । मेंहदी, अजवायन के फूल और नमक के साथ टॉस करें जबकि स्लाइस अभी भी गर्म हैं ।