कोफ्ता कबाब

कोफ्ता कबाब
कोफ्ता कबाब के बारे में आवश्यकता है 1 घंटा 20 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 28 सर्विंग्स बनाता है 48 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 27 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। बांस की कटार, पिसी हुई काली मिर्च, अजमोद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 23 का स्कोर%, यह डिश इतनी सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तुर्की कोफ्ता कबाब, तुर्की बीफ कोफ्ता कबाब, तथा फ़ारसी तुर्की कोफ्ता कबाब.

निर्देश

1
अपने कटिंग बोर्ड पर मोर्टार और मूसल या शेफ के चाकू के सपाट हिस्से का उपयोग करके लहसुन को नमक के साथ पेस्ट में मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
शेफ चाकूशेफ चाकू
2
प्याज, अजमोद, धनिया, जीरा, दालचीनी, ऑलस्पाइस, लाल मिर्च, अदरक, और काली मिर्च के साथ मेमने में लहसुन को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं । मिश्रण को 28 गेंदों में तैयार करें । एक कटार की नोक के चारों ओर प्रत्येक गेंद को फॉर्म करें, 2 इंच अंडाकार में चपटा करें; शेष कटार के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्चलाल मिर्च
धनियाधनिया
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
दालचीनीदालचीनी
अजमोदअजमोद
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
काली मिर्चकाली मिर्च
जीराजीरा
प्याजप्याज
मेम्नेमेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
3
कबाब को बेकिंग शीट पर रखें, ढक दें और कम से कम 30 मिनट या 12 घंटे तक ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
4
मध्यम गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम करें, और हल्के से तेल को कद्दूकस कर लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
5
पहले से गरम ग्रिल पर कटार को पकाएं, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि भेड़ का बच्चा आपकी वांछित डिग्री तक पकाया न जाए, मध्यम के लिए लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्नेमेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
ग्रिलग्रिल

सामग्री

28बांस की कटार, 30 मिनट के लिए पानी में भिगोयाबांस की कटार, 30 मिनट के लिए पानी में भिगोया0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद4लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन allspiceजमीन allspice13 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएजमीन दालचीनीजमीन दालचीनी12 चम्मच लहसुन पाउडरजमीन धनियाजमीन धनिया1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन जीराजमीन जीरा0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन अदरकजमीन अदरक4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।जमीन भेड़ का बच्चाजमीन भेड़ का बच्चा0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकसा हुआ प्याजकसा हुआ प्याज
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 20 मिनट
सर्विंग्स28
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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