गर्म आलू के सलाद के साथ फीलो में बेक किया हुआ सामन

गर्म आलू के सलाद के साथ फीलो में बेक किया हुआ सामन
की जरूरत है एक पेसटेरियन मेन कोर्स? गर्म आलू के सलाद के साथ फीलो में बेक किया हुआ सामन एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.3 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 818 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, और 59 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गाजर के बीज, स्वीडिश सरसों, सोआ और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह के लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 66 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया गर्म बेक्ड आलू का सलाद, गर्म बेक्ड-आत्मा के लिए शकरकंद का सूप, और बेउरे रूज और स्मोक्ड के साथ सामन-सामन - भरवां बेक्ड आलू.

निर्देश

1
एक साथ 2 बड़े चम्मच प्रत्येक जैतून का तेल, मीठी सरसों और डिल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
2
सामन पट्टिका पर मिश्रण को ब्रश करें; नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें, बेकिंग शीट को कुछ पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें । फाइलो के आटे को अनियंत्रित करें और एक काम की सतह पर एक शीट फ्लैट बिछाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सामन Filletsसामन Fillets
तेल से भरे धूप में सुखाए गए टमाटरों से 1 बड़ा चम्मच तेलतेल से भरे धूप में सुखाए गए टमाटरों से 1 बड़ा चम्मच तेल
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
3
पिघले हुए मक्खन के साथ शीट को ब्रश करें, फिर कुछ गाजर और डिल के साथ धूल । एक दूसरे के ऊपर स्टैकिंग, फीलो की 2 और शीट के साथ दोहराएं । एक तेज चाकू या पिज्जा कटर के साथ, एक वर्ग बनाने के लिए चादरों के किनारे से 4 इंच दूर निकालें । अब, 4 सम वर्ग बनाने के लिए क्रिस-क्रॉस काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीरा बीजजीरा बीज
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रंगीन छींटे, या छोटे बिंदुरंगीन छींटे, या छोटे बिंदु
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
4
वर्गों को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
5
प्रत्येक वर्ग के केंद्र में सामन का एक टुकड़ा बिछाएं और कोनों को मोड़ें । जैसा कि आप काम करते हैं, फाइलो को एक नम के साथ कवर रखें, गीला नहीं, तौलिया को सूखने से रोकने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
6
पेस्ट्री को मक्खन से हल्के से ब्रश करें और 25 मिनट तक या मछली के अपारदर्शी होने तक बेक करें । इस बीच आलू तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
7
जैतून के तेल के साथ एक सौते पैन को कोट करें और लीक को पारभासी होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
8
भुने हुए आलू को लंबाई में आधा काट लें और उन्हें रंग देने के लिए पैन में नीचे की ओर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोस्ट आलूरोस्ट आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
9
क्रीम फ्रैची, शेष सरसों, डिल और करंट जोड़ें । लगभग 5 मिनट तक गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme FraicheCreme Fraiche
करंटकरंट
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
10
सेवा करने के लिए: आलू के मिश्रण को 4 उथले कटोरे में विभाजित करें, शीर्ष पर मुट्ठी भर साग का टीला करें और उसके बाद सामन फीलो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्सग्रीन्स
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
11
सैल्मन कैवियार से गार्निश करें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन कैवियारसामन कैवियार

सामग्री

12 चम्मच लहसुन पाउडरजीरा बीज, टोस्टजीरा बीज, टोस्ट2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोcreme fraichecreme fraiche2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसूखे करंटसूखे करंट454हैबेनेरो मिर्चउंगली आलू, भुना हुआउंगली आलू, भुना हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा डिल, कटा हुआ, विभाजितताजा डिल, कटा हुआ, विभाजित1गुच्छामेस्क्लुन ग्रीन्समेस्क्लुन ग्रीन्स1लीक, केवल सफेद भाग, छल्ले में कटौतीलीक, केवल सफेद भाग, छल्ले में कटौती1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमीठी स्वीडिश सरसों, विभाजितमीठी स्वीडिश सरसों, विभाजित4झींगा और शिरायुक्तजैतून का तेलजैतून का तेल4झींगा और शिरायुक्तताजा फटी काली मिर्चताजा फटी काली मिर्च3चादरेंफिलो पेस्ट्री शीट्सफिलो पेस्ट्री शीट्स454हैबेनेरो मिर्चसामन पट्टिका के टुकड़े, केंद्र कट (16 औंस)सामन पट्टिका के टुकड़े, केंद्र कट (16 औंस)28हैबेनेरो मिर्चसैल्मन रोसैल्मन रो4झींगा और शिरायुक्तसमुद्री नमकसमुद्री नमक113हैबेनेरो मिर्चअनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआअनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन के लिए पिनोट नोयर, शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्के शरीर वाला, कम टैनिन वाला लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैरन फिलिप डी रोथ्सचाइल्ड एस्कुडो रोजो पिनोट नोयर रिजर्वा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
बैरन फिलिप डी रोथ्सचाइल्ड एस्कुडो रोजो पिनोट नोयर रेसर्वा
बैरन फिलिप डी रोथ्सचाइल्ड एस्कुडो रोजो पिनोट नोयर रेसर्वा
रूबी टिंट के साथ पीला चेरी लाल । कोमल टोस्टेड बादाम नोटों के साथ चेरी और रास्पबेरी मिंगल्स पर तीव्र, आगे के फल के साथ नाक बहुत जटिल और ताजा है । शराब में एक बहुत अच्छा हमला, सुरुचिपूर्ण और रसीला टैनिन है । मध्य-तालू पर फलों का स्वाद, विशेष रूप से चेरी, जबकि सुरुचिपूर्ण खत्म कैसाब्लांका टेरोइर के शोधन के साथ ताजे फल की परिपूर्णता को जोड़ती है । बकरी पनीर के साथ अच्छी तरह से जोड़े, नींबू मक्खन में एकमात्र, या स्कैलप्प्स का कार्पेस्को ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर33
पत्रिका
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