गर्म मोरक्कन मसालों के साथ फ्लैंक स्टेक

एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? गर्म मोरक्कन मसालों के साथ फ्लैंक स्टेक एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 31g प्रोटीन की, 49 ग्राम वसा, और कुल का 568 कैलोरी. के लिए $ 3.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जमीन जीरा, चीनी, धनिया, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन दालचीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी Twists एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो गर्म मोरक्कन मसालों के साथ फ्लैंक स्टेक, मोरक्कन गाजर सलाद के साथ ग्रिल्ड रास एल हनौट फ्लैंक स्टेक, तथा गर्म टमाटर टॉपिंग के साथ उबला हुआ फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

एक गिलास उपाय में, जैतून का तेल, सिरका, अदरक, लहसुन, नमक, दालचीनी, धनिया, लाल शिमला मिर्च, चीनी, जीरा, काली मिर्च और लाल मिर्च को एक साथ मिलाएं । फ्लैंक स्टेक और पैट सूखी कुल्ला; 1-गैलन ज़िप-लॉक प्लास्टिक बैग में डालें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

फ्लैंक स्टेक

2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा

1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन

वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान

1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ

द्रव-औंस ताज़ा पानी

पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो

1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड

अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक

1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)

मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ

नींबू का रस, वैकल्पिक

एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए

उपकरण आप उपयोग करेंगे

पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2

1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ

सभी में डालो लेकिन लगभग 3/4 कप अचार (ग्रील्ड बैंगन और काली मिर्च सलाद के लिए शेष बचा); बैग को सील करें और मांस को अच्छी तरह से कोट करें । कम से कम 4 घंटे और 1 दिन तक चिल करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता

1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ

1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)

2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए

मैरिनेड से स्टेक उठाएं (इस्तेमाल किए गए मैरिनेड को त्यागें) और गैस ग्रिल पर मध्यम-गर्म कोयले या मध्यम-उच्च गर्मी के ठोस बिस्तर पर अच्छी तरह से तेल वाली ग्रिल पर लेट जाएं (आप अपना हाथ 1 से 2 इंच पकड़ सकते हैं । ग्रिल स्तर से ऊपर केवल 3 से 4 सेकंड); गैस ग्रिल पर बंद ढक्कन । कुक स्टेक, कभी-कभी मुड़ते हुए, दोनों तरफ से ब्राउन होने तक और केंद्र में अभी भी गुलाबी (मध्यम-दुर्लभ; परीक्षण के लिए कट), कुल 10 से 12 मिनट ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ

1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

सब्जी के टुकड़े

स्टेक को एक थाली या रिम बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट आराम करें । फिर अनाज को पतले, पतले स्लाइस में काट लें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ

1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ

उपकरण

पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2

1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ

सब्जी के टुकड़े

सामग्री

सर्विंग्स:

9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।

बीफ फ्लैंक स्टेक के बारे में, वसा छंटनी 0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े

केयेन 1डबल स्टफ्ड ओरियोज़

2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा 23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक 12 चम्मच लहसुन पाउडर

नींबू मिर्च ड्रेसिंग 1डबल स्टफ्ड ओरियोज़

जमीन दालचीनी 1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े

जमीन जीरा 1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े

जमीन काली मिर्च 1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन 1डबल स्टफ्ड ओरियोज़

द्रव-औंस ताज़ा पानी 1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त 2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े

एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए 1डबल स्टफ्ड ओरियोज़

नींबू का रस, वैकल्पिक

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक के साथ जोड़ा जा सकता Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon.

मर्लोट मुंह को चिकनी चेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के साथ-साथ टोस्टी वेनिला फिनिश में पृथ्वी और मसाले के संकेत से भर देता है । एसिड और टैनिन के अच्छे संतुलन के साथ पूर्ण शरीर वाला, फिर भी स्वीकार्य । ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन, बारबेक्यू चिकन और पसलियों से लेकर थाई रेड करी या मोरक्कन टैगाइन तक किसी भी चीज़ के साथ पेयर करें ।

The Merlot fills the mouth with smooth cherry, raspberry and plum flavors along with hints of earth and spice in the toasty vanilla finish. Full-bodied, yet approachable, with a good balance of acid and tannins. Pair with anything from grilled salmon, pork tenderloin, barbequed chicken and ribs to Thai red curry or Moroccan tagine.