चिकन परमेसन
चिकन परमेसन आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.19 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1308 कैलोरी, 84 ग्राम प्रोटीन, तथा 46 ग्राम वसा. यदि आपके पास बे पत्तियों, चीनी, कलामतन जैतून, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट. इस रेसिपी से 170 लोग प्रभावित हुए । यह एक है महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजन हैं आसान परमेसन चिकन फिंगर्स और परमेसन चिकन रैप्स, चिकन चेसुर (शिकारी शैली का चिकन) मलाईदार पोलेंटा के साथ ग्रुइरे और परमेसन के साथ, तथा चिकन परमेसन.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक सॉस पैन को जैतून के तेल से कोट करें और मध्यम आँच पर रखें । जब तेल धुंधला हो जाए, तो प्याज, लहसुन और तेज पत्ते डालें; सुगंधित और नरम होने तक 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
जैतून और कुछ हाथ से फटी हुई तुलसी डालें। टमाटर को सावधानी से डालें (टमाटर की तरह कुछ भी नहीं), पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि तरल पक न जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 15 मिनट; चीनी, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । गर्मी कम करें, कवर करें, और गर्म रखें ।
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
चिकन के लिए सामग्री एक साथ प्राप्त करें ताकि आपके पास थोड़ी असेंबली लाइन हो ।
चिकन ब्रेस्ट को कटिंग बोर्ड पर अगल-बगल रखें और उनके ऊपर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा रखें । एक फ्लैट मांस मैलेट के साथ चिकन स्तनों को पाउंड करें, जब तक कि वे लगभग 1/2-इंच मोटे न हों ।
नमक और काली मिर्च की उचित मात्रा के साथ एक उथले थाली और मौसम में आटा रखो; समान रूप से वितरित करने के लिए एक कांटा के साथ मिलाएं । एक विस्तृत कटोरे में, अंडे और पानी को मिलाएं, झाग आने तक फेंटें ।
ब्रेड क्रम्ब्स को एक प्लेट पर रखें, नमक और काली मिर्च डालें ।
एक बड़े ओवन-प्रूफ कड़ाही में मध्यम-तेज़ आँच पर 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । अनुभवी आटे में चिकन कटलेट के दोनों किनारों को हल्के से ड्रेज करें, और फिर उन्हें अंडे के धोने में पूरी तरह से कोट करने के लिए डुबोएं, अतिरिक्त ड्रिप को छोड़ दें, फिर ब्रेड क्रम्ब्स में ड्रेज करें । जब तेल अच्छा और गर्म हो जाए, तो कटलेट डालें और प्रत्येक तरफ 4 मिनट के लिए सुनहरा और क्रस्टी होने तक भूनें, एक बार पलट दें ।
चिकन के ऊपर टमाटर-जैतून की चटनी डालें और मोज़ेरेला, परमेसन और तुलसी के साथ छिड़के ।
चिकन परमेसन को 15 मिनट तक या पनीर के चुलबुले होने तक बेक करें ।
स्पेगेटी के साथ गर्म परोसें ।