छोटे लुईस स्तन
लिटिल लुईस कपकेक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 47 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है 372 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यदि आपके पास मक्खन, अंडे, रास्पबेरी जाम है - एक जाम का उपयोग करें, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । 350 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 23 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना भयानक नहीं है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया लुईस केक, लुईस की नुटेला कुकीज़, तथा लुईस का लेमन पुडिंग केक.
निर्देश
ओवन को 180 सी/160 सी फैन/गैस 4 तक गर्म करें और मामलों के साथ 12-होल मफिन टिन को लाइन करें । एक बड़े मिश्रण के कटोरे में मक्खन, 175 ग्राम चीनी और वेनिला अर्क को हल्का और फूलने तक एक साथ फेंटें । पूरे अंडे में मारो, उसके बाद 4 जर्दी, आटा, बेकिंग पाउडर और दूध में थोड़ी देर तक चिकना होने तक फेंटें । दो-तिहाई मिश्रण को समान रूप से मामलों के बीच विभाजित करें, फिर प्रत्येक के केंद्र को 1 चम्मच जाम के साथ शीर्ष करें । शेष केक मिश्रण को शीर्ष पर विभाजित करें, गीली उंगली का उपयोग करके इसे चिकना करें ताकि कोई जाम दिखाई न दे ।
18-22 मिनट तक बेक करें जब तक कि केंद्र में पोक्ड एक कटार साफ न हो जाए । संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, फिर केक को एक फ्लैट बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
110 सी/90 सी प्रशंसक/गैस के लिए कम ओवन । एक बड़े, साफ कटोरे का उपयोग करके, 4 अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, फिर धीरे-धीरे शेष 175 ग्राम चीनी मिलाते हुए फेंटते रहें । गाढ़ा और चमकदार होने तक फेंटें, फिर नारियल में फोल्ड करें और प्रत्येक केक के ऊपर चम्मच मिश्रण का उपयोग करें ।
30-35 मिनट तक बेक करें जब तक कि मेरिंग्यू के बाहर कुरकुरा न हो जाए, फिर परोसने से पहले ठंडा करें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
कपकेक के लिए क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट बेहतरीन विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "