जुनिपर-ब्राइड डबल-कट पोर्क चॉप्स
जुनिपर-ब्राइड डबल-कट पोर्क चॉप एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 74 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 592 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 4.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, जुनिपर बेरीज, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जुनिपर ने टर्की को पेपरिका मक्खन के साथ पकाया, ब्राइड पोर्क चॉप्स, तथा एशियाई अदरक मक्खन के साथ जुनिपर ब्राइड टर्की.
निर्देश
एक बड़े स्टॉक पॉट में, 4 कप पानी को उबाल लें ।
बर्तन को गर्मी से निकालें और नमक, चीनी, तेज पत्ते, पेपरकॉर्न, जुनिपर बेरीज, ऑरेंज जेस्ट और 1 मेंहदी की टहनी में नमक और चीनी के घुलने तक हिलाएं ।
शेष 12 कप पानी डालें और नमकीन को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें ।
पोर्क चॉप्स जोड़ें और 2 1/2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
पोर्क चॉप्स को सूखा। मसाले उतार लें और चॉप्स को सुखा लें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
बहुत गर्म होने तक एक बड़ी ओवनप्रूफ कड़ाही गरम करें ।
तेल और पोर्क चॉप्स डालें और तेज़ आँच पर, कभी-कभी पलटते हुए, दोनों तरफ से क्रस्टी और ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
पोर्क चॉप्स को कड़ाही में सीधा खड़ा करें और बची हुई मेंहदी की टहनी डालें ।
स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें और चॉप्स को लगभग 35 मिनट तक भूनें, जब तक कि हड्डी के रजिस्टरों के पास एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर न डाला जाए 14
चॉप्स को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए आराम दें; पैन ड्रिपिंग को सुरक्षित रखें ।
एक बोनिंग चाकू का उपयोग करके, हड्डियों के बीच सूअर का मांस काट लें, फिर मांस को अलग करने के लिए हड्डियों के साथ ब्लेड चलाएं ।
पोर्क चॉप्स और हड्डियों को प्लेटों में स्थानांतरित करें, ऊपर से आरक्षित पैन ड्रिपिंग को चम्मच करें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । 7सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय को 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
![7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay]()
7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।