जेनिफर आइस्ड चीनी कुकीज़
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई की रेसिपी नहीं हो सकती है, इसलिए जेनिफर की आइस्ड शुगर कुकीज ट्राई करें । यह नुस्खा 15 सर्विंग्स बनाता है 305 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसके लिए एकदम सही है क्रिसमस. अंडे, मक्खन, रंगीन चीनी और कैंडी के टुकड़ों का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आइस्ड चीनी कुकीज़, आइस्ड कद्दू चीनी कुकीज़, तथा क्लासिक आइस्ड चीनी कुकीज़.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
कुकीज़ के लिए: मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें । एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, इलेक्ट्रिक मिक्सर से, मक्खन और चीनी को हल्का और फूलने तक, लगभग 2 मिनट तक क्रीम करें ।
अंडा जोड़ें और संयुक्त होने तक मिलाएं । धीरे-धीरे छनी हुई सूखी सामग्री, एक बार में एक चम्मच, अच्छी तरह से मिलाने तक डालें ।
वेनिला जोड़ें। कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में कुकी आटा ठंडा करें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बार में आधा आटा रोल करें, शेष आटा को रेफ्रिजरेटर में रखें । हल्के आटे की सतह पर, आटे को 1/4 इंच की मोटाई में बेल लें और कुकी कटर से वांछित आकार में काट लें । (मध्यम कुकीज़ के लिए, 3 इंच के कुकी कटर का उपयोग करें । )
कटआउट कुकीज़ को एक बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर 2 इंच अलग रखें और बेक करने से पहले कुकी शीट को कुछ मिनट के लिए फ्रिज में रख दें । यह कुकीज़ को अपना आकार बनाए रखने में मदद करेगा । (आप कुछ और कुकीज़ बनाने के लिए स्क्रैप को रोल आउट कर सकते हैं । )
कुकीज़ के किनारों के भूरे होने से ठीक पहले, 8 से 10 मिनट तक बेक करें (यदि एक बार में दो शीट बेक करते हैं, तो बेकिंग के माध्यम से आधा घुमाएं) । पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक को हटाने से पहले कुकी शीट पर 1 से 2 मिनट के लिए कुकीज़ को ठंडा करें ।
आइसिंग के लिए: एक मध्यम कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी, मेरिंग्यू पाउडर और गर्म पानी को वायर व्हिस्क के साथ मिलाएं । आइसिंग चिकनी होने तक हिलाओ । आवश्यकतानुसार अधिक कन्फेक्शनरों की चीनी या अधिक पानी जोड़कर आइसिंग की स्थिरता को समायोजित करें ।
आइसिंग में, यदि वांछित हो, तो खाद्य रंग जोड़ें ।
कूल्ड कुकीज पर आइसिंग फैलाएं और फिर ऊपर से मिश्रित स्प्रिंकल्स और कैंडीज डालें ।