झींगा-और-क्विंस करी
झींगा-और-क्विंस करी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 4.42 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 443 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. यह एक है बहुत महंगा भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके हाथ में क्विंस, करंट, चावल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 69 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्विंस सिरप के साथ क्विंस सेब स्ट्रूडल्स, झींगा के साथ नारियल लक्सा (झींगा के साथ नारियल-करी नूडल सूप), तथा झींगा करी.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मार्जरीन पिघलाएं ।
क्विंस डालें; 3 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
1/2 कप शोरबा और प्याज जोड़ें। 12 मिनट या तरल वाष्पित होने तक उबालें ।
अदरक, जलेपियो और लहसुन डालें; 1 मिनट भूनें ।
करी पाउडर डालें; 1 मिनट भूनें ।
1 कप शोरबा और टमाटर जोड़ें । उबाल लें; गर्मी कम करें, और 15 मिनट उबालें ।
शिमला मिर्च और करंट डालें; 5 मिनट उबालें ।
झींगा जोड़ें; 4 मिनट उबालें ।
पानी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं । चिकनी जब तक दही हिलाओ।
कड़ाही में कॉर्नस्टार्च मिश्रण, दही, नमक और काली मिर्च डालें । एक उबाल ले आओ, और 1 मिनट या जब तक मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगातार हिलाते रहें ।
चावल के ऊपर करी परोसें, और हरे प्याज के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।