तोरी, जैतून और पुदीना के साथ अंगूर के पत्तों में साबुत ब्रांज़िनो
तोरी, जैतून और पुदीना के साथ अंगूर के पत्तों में साबुत ब्रांज़िनो एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 20 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 73 कैलोरी. के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ब्राइडेड अंगूर के पत्ते, तोरी, पुदीना और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 14 मिनट. एक चम्मच के साथ 62 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अंगूर के पत्ते बुलगुर, खुबानी और पुदीना (यालानी डोलमास)से भरे होते हैं, काले जैतून और टकसाल के साथ ग्रील्ड तोरी, तथा जैतून और टकसाल के साथ कच्चे तोरी रिबन सलाद.
निर्देश
ग्रिल को मध्यम तक गरम करें । पूर्वाग्रह पर बहुत पतले स्लाइस तोरी (अधिमानतः एक मंडोलिन पर) ।
एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें, और नींबू का रस, जैतून, पुदीना, 2 1/2 चम्मच तेल, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ टॉस करें ।
मछली तैयार करते समय खड़े रहें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर सीबास? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।