तुलसी और मिर्च के साथ फ्राइड साबुत तिलपिया
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? तुलसी और मिर्च के साथ फ्राइड साबुत तिलपिया कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1467 कैलोरी, 65 ग्राम प्रोटीन, तथा 128 ग्राम वसा. के लिए $ 9.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फिश सॉस, सीताफल, कुकिंग ऑयल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 74 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं तुलसी-नींबू मक्खन के साथ ओवन-तला हुआ तिलपिया, विल्ट के बिस्तर पर लाइम बेसिल बेउरे ब्लैंक के साथ पैन फ्राइड तिलपिया, तथा लेमनग्रास और मिर्च के साथ स्टिर-फ्राइड मशरूम.
निर्देश
एक गहरे फ्रायर या बड़े सॉस पैन में 1 चौथाई गेलन तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक गरम करें । यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो मछली के सिर को तेल में डुबोएं; अगर यह सीज़ करता है, तो यह तैयार है, अगर यह सीज़ नहीं करता है, तो एक दो मिनट प्रतीक्षा करें और फिर से प्रयास करें ।
मछली को धोकर अच्छी तरह सुखा लें । मछली के शरीर के साथ कई कोण वाले स्लिट्स बनाएं, रिब हड्डियों को काट लें । मछली के पीछे, सिर से पूंछ तक, पृष्ठीय पंख के दोनों ओर दो पार्श्व स्लिट्स बनाएं । ये कटौती त्वरित खाना पकाने और अधिकतम कुरकुरापन सुनिश्चित करेगी ।
मछली को तेल में धीरे से खिसकाएं और 7 से 10 मिनट तक क्रिस्पी होने तक भूनें । मछली को तेल से सावधानी से हटा दें और इसे कागज़ के तौलिये पर निकलने दें ।
एक बड़े सर्विंग प्लैटर पर रखें ।
जबकि मछली निकल जाती है, एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें । मिर्च मिर्च, लहसुन और प्याज को गर्म तेल में हल्का ब्राउन होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएं और हिलाएं । मिश्रण में मछली सॉस और सोया सॉस हिलाओ, गर्मी से हटा दें, और थाई तुलसी और सीताफल को मिश्रण में मोड़ो ।
परोसने के लिए मछली के ऊपर सॉस डालें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, स्पार्कलिंग वाइन
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर तिलापिया के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप एलोइस लेगर टेरान अल्पना विग्नेटी डेल डोलोमिटी पिनोट ग्रिगियो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Alois Lageder टेरा Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio
Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए. स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े