नमक कॉड फ्रिटर्स

नमक कॉड फ्रिटर्स
एक की जरूरत है डेयरी फ्री और पेसटेरियन मेन कोर्स? नमक कॉड फ्रिटर्स कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 425 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. के लिए $ 1.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । काली मिर्च, चपटी पत्ती वाला अजमोद, जीरा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । ब्रेडक्रंब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सेब स्ट्रूडल एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं नमक कॉड फ्रिटर्स, नमक मछली पकौड़े, तथा गार्लिक स्कोर्डलिया के साथ नमक कॉड फ्रिटर्स.

निर्देश

1
नमक कॉड को टुकड़ों में काटें और उन्हें एक बड़े कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक कॉडनमक कॉड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़नानद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
2
ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
3
कॉड को 48 घंटे के लिए प्रशीतित होने दें, भिगोने वाले पानी को दिन में कम से कम चार बार ताजे पानी से बदल दें । एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें और फिर आँच को कम कर दें ताकि पानी में उबाल आ जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगाआधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
4
कॉड जोड़ें और कसकर कवर करें । आँच बंद कर दें और कॉड को तब तक बैठने दें जब तक कि मछली को कांटे या आपकी उंगलियों से अलग न किया जा सके लेकिन फिर भी नम हो, 10 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगाआधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
5
मछली को पानी से निकालें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो किसी भी हड्डियों को हटा दें और मछली को तोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
6
मछली को एक खाद्य प्रोसेसर में डालें और समान रूप से मैश होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे बटरफिंगर, मोटे तौर पर कटा हुआजैसे बटरफिंगर, मोटे तौर पर कटा हुआ
7
अंडे के 2 जोड़ें और अच्छी तरह से शामिल होने तक प्रक्रिया करें और मिश्रण शराबी है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कार्डबोर्ड केक सर्कल (6 इंच)कार्डबोर्ड केक सर्कल (6 इंच)
8
मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और अजमोद, लहसुन, प्याज, जीरा, मेयोनेज़, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च में हलचल करें । धीरे - धीरे ब्रेडक्रंब के 1/3-से 1/2-कप जोड़ें और उन्हें मिलाएं; मिश्रण के सख्त होने पर जोड़ना बंद कर दें । अपने हाथों को गीला करें और मछली के मिश्रण को छोटे डिस्क (जैसे हॉकी पक) में लगभग 2-1/2 इंच चौड़ा और 1 इंच मोटा आकार दें । एक कटोरे में, शेष 2 अंडों को हरा दें; आटे को लच्छेदार कागज के एक टुकड़े पर और शेष ब्रेडक्रंब को दूसरे पर रखें । आटे में डिस्क डालें, पीटा अंडे में डुबोएं, और ब्रेडक्रंब में रोल करें । एक प्लेट पर सेट करें और 30 मिनट के लिए सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
कुछ मुंडाए हुए परमिगिनाओ-रेजिआनोकुछ मुंडाए हुए परमिगिनाओ-रेजिआनो
गहरे तलने के लिए कैनोला तेलगहरे तलने के लिए कैनोला तेल
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडामक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की
कार्डबोर्ड केक सर्कल (6 इंच)कार्डबोर्ड केक सर्कल (6 इंच)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
8 प्लम तक8 प्लम तक
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
2 कप जड़ी-बूटी-मसालेदार भराई मिश्रण, कुचला हुआ2 कप जड़ी-बूटी-मसालेदार भराई मिश्रण, कुचला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़नानद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
9
तेल को डीप-फ्रायर या डीप स्टॉकपॉट में 375 एफ तक गर्म करें । फ्रिटर्स को डीप-फ्राई करें, एक बार में कुछ, गहरे सुनहरे भूरे रंग तक, 2 से 3 मिनट तक । तलने से पहले तेल को 375 एफ पर वापस लाएंप्रत्येक बैच । (यदि तेल बहुत गर्म है, तो फ्रिटर्स बहुत जल्दी काले हो जाएंगेबहुत गर्म पर्याप्त सभी तरह से; यदि बहुत ठंडा है, तो वे बहुत अधिक तेल अवशोषित करेंगे । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नॉनफैट क्रीमनॉनफैट क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
10
फ्रिटर्सन पेपर टॉवल को ड्रेन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
11
आप चाहें तो टोमैटो सॉस, मेयोनेज़ या एओली के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1
आकार
2
प्रति फ्रिटर, कैलोरी
1
280, वसा
2
17, वसा कैलोरी
1
150, संतृप्त वसा
2
2, प्रोटीन
3
13, मोनोअनसैचुरेटेड वसा
4
11, कार्बोहाइड्रेट
5
490, कोलेस्ट्रॉल
6
95, फाइबर
7
फोटो: स्कॉट फिलिप्स
8
इस नुस्खा को रेट करें और समीक्षा देखें
1
20, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा
2
4, सोडियम

सामग्री

0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखे ब्रेडक्रंबसूखे ब्रेडक्रंब2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआडीप-फ्राइंग के लिए कैनोला तेल (या बर्तन में 4 से 5 इंच गहरा मापने के लिए पर्याप्त) डीप-फ्राइंग के लिए कैनोला तेल (या बर्तन में 4 से 5 इंच गहरा मापने के लिए पर्याप्त)1चुटकीपिंच केयेनपिंच केयेन11 पौंड तोरी,कुचल जीरा बीजकुचल जीरा बीज4largesक्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)10रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआड्रेजिंग के लिए सभी उद्देश्य आटाड्रेजिंग के लिए सभी उद्देश्य आटा596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा फ्लैट पत्ती अजमोद कीमा बनाया हुआताजा फ्लैट पत्ती अजमोद कीमा बनाया हुआ1बड़ी लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ4टीबीएस1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1टीबीबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)नमक कॉडनमक कॉड

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

मेनू पर कॉड? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
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कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
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पत्रिका
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