न्यू मैक्सिको ग्रीन चिली स्टू
न्यू मैक्सिको ग्रीन चिली स्टू को शुरू से अंत तक लगभग 8 घंटे और 45 मिनट की आवश्यकता होती है। एक सर्विंग में 267 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा होती है। यह नुस्खा 10 परोसता है। 2.78 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है। यह आपके शरद ऋतु कार्यक्रम में हिट होगा। कुछ लोगों को यह मुख्य कोर्स वास्तव में पसंद आया। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी को 51 लोगों ने आजमाया और पसंद किया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अजवायन, सूअर का मांस, बीफ शोरबा और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 81% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो जबरदस्त है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको न्यू मैक्सिको ग्रीन चिली और फ्रिटो बर्गर, न्यू मैक्सिको ग्रीन चिली स्टू और न्यू मैक्सिको चिली सॉस जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
बीफ़ टेंडरलॉइन क्यूब्स, पोर्क लॉइन क्यूब्स और मासा हरिना को एक प्लास्टिक बैग में रखें, और मांस को कवर करने के लिए हिलाएं।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें, और मांस के टुकड़ों को समान रूप से भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ।
धीमी कुकर में मांस, लाल प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, बीफ शोरबा, जीरा, आलू, लहसुन, अजवायन, सीताफल, लाल मिर्च, नमक और सफेद मिर्च डालें। मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 8 घंटे।
अनुशंसित शराब: Cava, शिराज, Grenache
मेनू में मिर्च? कावा, शिराज और ग्रेनाचे के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। इन रसदार लाल पदार्थों में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर तरीके से नियंत्रित कर सकती है। आप विलियम्स सेलीम रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग और लगभग 110 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
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विलियम्स सेलीम रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर
लाल चेरी, स्ट्रॉबेरी कॉन्फिचर, और फीकी गुलाब की पंखुड़ियों की सुगंध इस आकर्षक पेशकश में शीर्ष रजिस्टरों में गाती हुई प्रतीत होती है। चुकंदर की जड़, सूखी जड़ी-बूटियाँ और लकड़ी के मसाले इस अद्भुत ऑर्केस्ट्रा सूट को पूरा करने के लिए कुछ बास नोट्स प्रदान करते हैं। हवा के साथ, मोरेलो चेरी के नोट्स के साथ सुगंध तेज हो जाती है। प्रवेश पर तालू बहुत सघन है और समाप्ति तक खनिजत्व की एक मजबूत लकीर है। टैनिन अत्यंत महीन दाने वाले होते हैं और सीलोन चाय की याद दिलाते हैं। 2015 रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर एक क्लासिक है, और वास्तव में एक महान बढ़ते क्षेत्र की सुंदरता और शक्ति को उजागर करता है। इस मिश्रण के लिए पिनोट नॉयर मुख्य रूप से हमारे ड्रेक एस्टेट वाइनयार्ड और विलियम्स सेलीम एस्टेट वाइनयार्ड से प्राप्त किया गया था।