पारंपरिक मुहम्मरा (सीरियाई गर्म मिर्च डुबकी)

पारंपरिक मुहम्मरा (सीरियाई गर्म मिर्च डुबकी)
पारंपरिक Muhammara (सीरियाई गर्म मिर्च डुबकी) बस हो सकता है होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. एक सेवारत में शामिल हैं 238 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 21g वसा की. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 95 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सुपर बाउल. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, अनार का गुड़, सुमेक पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नैशविले गर्म चिकन डुबकी, पारंपरिक सीरियाई ईसाई नारियल का दूध स्टू, तथा Muhammara (लाल मिर्च और अखरोट डुबकी) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
गर्मी स्रोत से लगभग 6 इंच ओवन रैक सेट करें और ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम करें । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
2
तैयार बेकिंग शीट पर कटे हुए पक्षों के साथ घंटी मिर्च रखें; पहले से गरम किए हुए ब्रॉयलर के नीचे भूनें जब तक कि मिर्च की त्वचा काली और फफोले न हो जाए, 5 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
3
एक टोस्टर में ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करें और ठंडा होने दें; एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें, हवा को निचोड़ें, बैग को सील करें, और टुकड़ों को बनाने के लिए रोलिंग पिन के साथ क्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप बियर1-1/2 कप बियर
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
खाने योग्य फूल, वैकल्पिक प्लेट गार्निश, पार्टियों के लिए बढ़ियाखाने योग्य फूल, वैकल्पिक प्लेट गार्निश, पार्टियों के लिए बढ़िया
4
मिर्च को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर सील करें । लगभग 15 मिनट तक मिर्च के छिलके ढीले होने तक अलग रख दें; खाल निकालें और त्यागें । छिलके वाली मिर्च को कांटे से मैश कर लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
5
एक खाद्य प्रोसेसर में मैश किए हुए मिर्च, ब्रेड क्रम्ब्स, अखरोट, नींबू का रस, अलेप्पो काली मिर्च, अनार गुड़, लहसुन, जीरा और नमक मिलाएं; सबसे कम सेटिंग पर चलने से पहले मिश्रण को कुछ बार मिलाएं । धीरे-धीरे जैतून के तेल को काली मिर्च के मिश्रण में प्रवाहित करें क्योंकि यह पूरी तरह से एकीकृत होने तक मिश्रित होता है; मिश्रण को एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनार गुड़अनार गुड़
अलेप्पो काली मिर्चअलेप्पो काली मिर्च
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
6
परोसने के लिए मिश्रण के ऊपर सुमेक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुमैकसुमैक

सामग्री

23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअलेप्पो काली मिर्चअलेप्पो काली मिर्च2मिठाई मिर्च की घंटी, वरीयता प्राप्त और quarteredमिठाई मिर्च की घंटी, वरीयता प्राप्त और quartered1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जीरा, दरदरा जमीनजीरा, दरदरा जमीन12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेअनार गुड़अनार गुड़8झींगा और शिरायुक्तस्वादानुसार नमकस्वादानुसार नमक1चुटकीसुमैक पाउडरसुमैक पाउडर1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोtoasted अखरोट, कटाtoasted अखरोट, कटा32 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनपूरी गेहूं की रोटी, क्रस्ट हटा दिए गएपूरी गेहूं की रोटी, क्रस्ट हटा दिए गए
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
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