बिप का पका हुआ टमाटर स्वाद
बिप के पके टमाटर के स्वाद के लिए मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 5 घंटे और 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 70 परोसता है और प्रति सेवारत 17 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 नुस्खा है 14 कैलोरी, 0g प्रोटीन की, तथा 0g वसा की प्रति सेवारत। सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 4 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, सेब, कैनिंग जार और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 20 का इतना बकाया नहीं%. कोशिश करो पका हुआ टमाटर तीखा, कैनिंग के लिए हरा (अन-पका हुआ) टमाटर साल्सा, तथा पके टमाटर साल्सा के साथ फ्राइड ग्रीन टमाटर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े स्टॉक पॉट में टमाटर, प्याज, सेब साइडर सिरका, नमक, लौंग, अदरक और दालचीनी मिलाएं । एक उबाल लें, गर्मी को कम करें, और तब तक उबालें जब तक कि टमाटर टूट न जाए और तरल 1/3, लगभग 2 घंटे कम न हो जाए । सेब को स्वाद और उबाल में हिलाओ, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सेब के टुकड़े टूटना शुरू न हो जाएं, लेकिन अभी भी छोटे टुकड़े हैं, लगभग 30 और मिनट ।
कम से कम 5 मिनट के लिए उबलते पानी में जार, ढक्कन और छल्ले बाँझें । टमाटर के स्वाद को गर्म, निष्फल जार में पैक करें, जार को शीर्ष के 1/4 इंच के भीतर भरें । किसी भी हवाई बुलबुले को हटाने के लिए भरने के बाद जार के अंदरूनी हिस्सों के चारों ओर एक चाकू या एक पतली स्पैटुला चलाएं । किसी भी खाद्य अवशेष को हटाने के लिए एक नम कागज तौलिया के साथ जार के रिम्स को पोंछें । ढक्कन के साथ शीर्ष, और छल्ले पर पेंच ।
एक बड़े भंडार के तल में एक रैक रखें और आधा पानी भरें । एक धारक का उपयोग करके उबलते पानी में एक उबाल और निचले जार लाएं । जार के बीच 2 इंच की जगह छोड़ दें ।
जार के शीर्ष से कम से कम 1 इंच ऊपर पानी के स्तर को लाने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक उबलते पानी में डालें । एक रोलिंग फोड़ा में पानी लाओ, बर्तन को कवर करें, और 15 मिनट के लिए प्रक्रिया करें ।
स्टॉकपॉट से जार निकालें और कपड़े से ढकी या लकड़ी की सतह पर, कई इंच अलग, ठंडा होने तक रखें । एक बार ठंडा होने पर, प्रत्येक ढक्कन के शीर्ष को एक उंगली से दबाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सील तंग है (ढक्कन बिल्कुल भी ऊपर या नीचे नहीं जाता है) । एक शांत, अंधेरे क्षेत्र में स्टोर करें ।