एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? बेलसमिक ग्लेज़ेड चिकन जांघों के साथ रिसोट्टो कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 787 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.3 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में अंगूर टमाटर, काली मिर्च, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 56 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो चिकन जांघों के साथ मशरूम थाइम रिसोट्टो, बाल्समिक चिकन जांघ, तथा क्रॉक पॉट बाल्समिक चिकन जांघ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
अगले 4 सामग्री और 1 चम्मच प्रत्येक मार्जोरम और मेंहदी के साथ एक बड़े कटोरे में चिकन टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मरजोरम
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3
चिकन जोड़ें, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और प्रति पक्ष 6 से 7 मिनट तक पकाएं या जब तक कि थर्मामीटर सबसे मोटे हिस्से में न डाला जाए 16 रजिस्टर करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
4
चिकन को पैन से निकालें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
5
पैन में टमाटर और कोई भी बचा हुआ मैरिनेटिंग लिक्विड डालें, और लगातार चलाते हुए, 2 मिनट या टमाटर के छिलकों के सिकुड़ने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
6
टमाटर को पैन से निकालें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर 3-चौथाई सॉस पैन में शोरबा उबाल लें । गर्मी बंद करें, कवर करें, और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
8
बचे हुए जैतून का तेल और मक्खन को उसी सॉस पैन में मध्यम आँच पर मक्खन के पिघलने तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
(स्टेम से अलग किया हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
9
प्याज जोड़ें, और सॉस, अक्सर सरगर्मी, 2 मिनट या निविदा और पारभासी तक । (पैन के नीचे स्क्रैप न करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
10
लहसुन जोड़ें, और सॉस, लगातार सरगर्मी, 1 मिनट और ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
11
चावल जोड़ें, और पकाना, लगातार सरगर्मी, 2 मिनट या जब तक अनाज अच्छी तरह से लेपित नहीं होते हैं और बाहरी पारदर्शी हो जाते हैं । (चावल को भूरा न होने दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
12
सफेद शराब जोड़ें, और 30 सेकंड या जब तक यह वाष्पित न हो जाए तब तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)
13
1 कप चिकन शोरबा जोड़ें, और ज्यादातर अवशोषित होने तक लगातार हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
14
1-कप वेतन वृद्धि में अतिरिक्त शोरबा जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद सरगर्मी करें जब तक कि अधिकांश शोरबा अवशोषित न हो जाए । जब चावल संतृप्त दिखाई दे तो शोरबा डालना बंद कर दें । (आपको सभी 5 कप शोरबा की आवश्यकता नहीं हो सकती है । ) कुक, अक्सर सरगर्मी, 20 से 25 मिनट या जब तक चावल निविदा और मलाईदार नहीं है, लेकिन भावपूर्ण नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
15
अरुगुला, 1/4 कप परमेसन, शेष जड़ी बूटियों और चिकन से किसी भी एकत्रित रस में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
16
रिसोट्टो के ऊपर चिकन रखें । गर्मी को कम करें, कवर करें, और 2 से 3 मिनट तक पकाएं या जब तक चिकन गर्म न हो जाए और अरुगुला मुरझा जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
17
अगर रिसोट्टो बहुत ज्यादा सूख जाए तो थोड़ा और चिकन शोरबा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
18
चिकन, टमाटर और शेष परमेसन के साथ रिसोट्टो को गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1
चम्मच: एक नियमित चम्मच काम करेगा, लेकिन एक रिसोट्टो चम्मच को आपके द्वारा खोजे जा रहे निविदा परिणाम मिलेंगे । चावल मैश होने के बजाय चम्मच के छेद से गुजरता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
2
चावल: एक बार जब चावल चमकदार और पारभासी हो जाता है, तो यह पूरी तरह से जैतून के तेल और मक्खन के साथ लेपित होता है और तरल के लिए तैयार होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
(स्टेम से अलग किया हुआ)
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
3
शोरबा: इसे गर्म रखें! अधिकतम अवशोषण और मलाईदार बनावट के लिए, सुनिश्चित करें कि चिकन शोरबा अभी भी गर्म है जब इसे रिसोट्टो में जोड़ा जाता है ।