भुना हुआ स्क्वैश और कच्चा गाजर का सूप
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 सूप? भुना हुआ स्क्वैश और कच्चा गाजर का सूप कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल का 589 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.1 खर्च करता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 921 प्रशंसक हैं । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, गाजर का रस, स्क्वैश बीज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 100 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो भुना हुआ गाजर और बटरनट स्क्वैश कैनेलोनी, ठंडा स्क्वैश और गाजर का सूप, तथा स्क्वैश, गाजर और नूडल सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को ऊपरी मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें कोट स्क्वैश नमक और काली मिर्च के साथ 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और मौसम के साथ आधा ।
कटे हुए पक्ष के साथ एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध एक रिमेड बेकिंग शीट पर रखें ।
प्रत्येक बीज खोखले में लहसुन लौंग और अजवायन की टहनी रखें । पूरी तरह से नरम होने तक भूनें और धब्बों में हल्का ब्राउन होने तक, कुल मिलाकर लगभग 1 घंटा ।
ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें । थाइम को त्यागें और ध्यान से त्वचा से मांस को खुरचें । त्वचा को त्यागें।
इस बीच, झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 2 और बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और बार-बार हिलाते हुए, पूरी तरह से नरम और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन लौंग के साथ पका हुआ स्क्वैश मांस जोड़ें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
सब कुछ जलमग्न करने के लिए गाजर का रस और बस पर्याप्त पानी डालें । एक उबाल लें फिर गर्मी से हटा दें ।
सूप को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें (यदि आवश्यक हो, तो दो बैचों में काम करें) । ब्लेंडर शुरू करें और धीरे-धीरे गति को उच्च तक बढ़ाएं । ब्लेंडर चलने के साथ, शेष जैतून के तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें । पूरी तरह से चिकनी और मलाईदार तक सम्मिश्रण जारी रखें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सूप को उबालने तक गर्म करें और तुरंत परोसें, अतिरिक्त अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, कटा हुआ अजमोद, टोस्टेड पंपिन या स्क्वैश बीज के साथ गार्निश करें, और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी टोस्ट क्राउटन ।