भारतीय-प्रेरित क्रीम सॉस के साथ तला हुआ सामन
भारतीय-प्रेरित क्रीम सॉस के साथ तला हुआ सामन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा है 1658 कैलोरी, 114 ग्राम प्रोटीन, तथा 112 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 20.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 68% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में करी पाउडर, मक्खन, केसर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 75 का ठोस चम्मच स्कोर%. मैंगो डिपिंग सॉस के साथ भारतीय प्रेरित कॉर्न डॉग्स, पैन सियर हनी ग्लेज्ड सैल्मन ब्राउन बटर लाइम सॉस के साथ – सबसे अच्छा सामन जो मैंने कभी खाया है, तथा जॉन डोरी फ़िललेट्स को टमाटर इलायची सॉस के साथ भारतीय पेस्ट्री में खोजा गया इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक पट्टिका का मौसम; एक तरफ सेट करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं । प्याज में हिलाओ और नरम होने तक पकाएं और पारभासी हो जाएं, 5 से 7 मिनट ।
लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं ।
मशरूम, सौंफ और अजवाइन को प्याज के साथ मिलाएं और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं । स्वादानुसार करी पाउडर, केसर, नमक और काली मिर्च डालें; 2 मिनट और पकाएं ।
चिकन शोरबा में डालो और 5 मिनट लंबे समय तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी । भारी क्रीम में हिलाओ और 5 मिनट उबाल लें ।
इस बीच, मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं और सैल्मन फ़िललेट्स को पैन, त्वचा की तरफ नीचे रखें । फ़िललेट्स को उच्च करने के लिए गर्मी को चालू करें; प्रत्येक तरफ दो मिनट खाना बनाना ।
तल पर चम्मच मशरूम सॉस द्वारा सेवारत थाली तैयार करें ।
शीर्ष पर सामन पट्टिका रखें, मछली के ऊपर अतिरिक्त सॉस टपकाएं ।
अजमोद, नींबू के स्लाइस और हरे प्याज से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप 7 सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay]()
7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।