मेडिटेरेनियन ग्रिल्ड लैम्ब स्टेक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भूमध्यसागरीय ग्रील्ड भेड़ के बच्चे को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 56 ग्राम प्रोटीन, 34 ग्राम वसा, और कुल का 597 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, कलामतन जैतून, डिब्बाबंद टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रील्ड मेडिटेरेनियन टूना स्टेक, रोज़मेरी और थाइम के साथ ग्रिल्ड लैम्ब स्टेक, तथा ब्रेज़्ड सब्जियों की रेसिपी के साथ ग्रिल्ड लैम्ब स्टेक.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े भारी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो । लहसुन, तेज पत्ता, सौंफ और जेस्ट को हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि सौंफ के बीज सुनहरे न हो जाएं, लगभग 1 मिनट ।
प्याज जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, पीला सुनहरा होने तक, लगभग 3 मिनट ।
आँच को मध्यम तक कम करें, फिर टमाटर को उनके रस, आर्टिचोक और जैतून के साथ डालें और पकाएँ, ढककर, सब्जियों के नरम होने तक, 5 से 8 मिनट तक पकाएँ । बे पत्ती और उत्साह त्यागें।
इस बीच, गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन गरम करें ।
अनाज के पार मेमने को 4 (1 इंच मोटी) स्टेक में काटें ।
शेष 2 बड़े चम्मच तेल के साथ स्टेक के दोनों किनारों को ब्रश करें और 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च (कुल) के साथ सीजन करें ।
ग्रिल भेड़ का बच्चा, एक बार मोड़, लगभग 10 मिनट मध्यम-दुर्लभ के लिए कुल ।
प्लेटों पर चम्मच टमाटर का मिश्रण और भेड़ के बच्चे के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला पीजू प्रांत मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Peju राज्य Merlot]()
Peju राज्य Merlot
रंग में गहरी रूबी, 2016 मर्लोट सुगंधित, रसदार अनार की स्तरित सुगंध, बेकिंग मसाला और देवदार का एक संकेत प्रदान करता है । चेरी और ब्लैकबेरी के रसीले फल तालू को ढंकते हैं । टोस्टेड बादाम और वेनिला के नरम संकेत एक सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ समाप्त होते हैं । स्वादिष्ट अब, यह मर्लोट अगले 6-8 वर्षों तक परिपक्व होता रहेगा । ब्लेंड: 95% मर्लोट, 4% कैबरनेट सॉविनन, 1% पेटिट सिराह