मेयर लेमन चिकन पिकाटा
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मेयर लेमन चिकन पिकाटन को आजमाएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.84 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 234 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 36 मिनट. यदि आपके पास मक्खन, मेयर नींबू का रस, फ्लैट-पत्ती अजमोद, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मेयर नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मेयर नींबू शतरंज पाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं मेयर नींबू विनैग्रेट के साथ कटा हुआ केल सलाद (एक आसान मेयर नींबू विकल्प के साथ), नींबू-चिकन पिकाटा, तथा नींबू चिकन पिकाटा.
निर्देश
4 कटलेट बनाने के लिए चिकन स्तन को आधा क्षैतिज रूप से विभाजित करें ।
प्रत्येक कटलेट को हैवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच रखें; प्रत्येक कटलेट को मीट मैलेट या छोटे भारी स्किलेट का उपयोग करके 1/4-इंच मोटाई में पाउंड करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ समान रूप से कटलेट छिड़कें ।
आटे को उथले डिश में रखें; आटे में कटलेट डालें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
पैन में 2 कटलेट जोड़ें, और 2 मिनट सॉस करें । कटलेट को पलट दें; 1 मिनट के लिए भूनें ।
पैन से कटलेट निकालें । शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 2 कटलेट के साथ प्रक्रिया को दोहराएं ।
पैन में वाइन डालें, और ब्राउन किए गए बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को खुरच कर उबाल लें । 1 मिनट तक या तरल लगभग वाष्पित होने तक पकाएं । चिकन शोरबा में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । शोरबा मिश्रण को 2 बड़े चम्मच (लगभग 4 मिनट) तक कम होने तक पकाएं । रस और केपर्स में हिलाओ ।