मिश्रित Crostini: Crostini Misti

मिश्रित Crostini: Crostini Misti
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त होर d ' oeuvre? मिश्रित Crostini: Crostini Misti हो सकता है एक सुपर नुस्खा कोशिश करने के लिए. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 100 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 7g वसा की, और कुल का 175 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । नमक और काली मिर्च, लहसुन, पोर्टोबेलोस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मिश्रित जैतून का Crostini, Crostini di fegatini (टस्कन चिकन जिगर Crostini), तथा मिश्रित टमाटर साल्सा के साथ Crostini समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
3
लाल प्याज़ डालें और नरम और पारभासी होने तक 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
4
लाल मिर्च, अजवायन और अजवायन डालें और तेज़ आँच पर पाँच मिनट तक भूनें, जब तक कि मिर्च और प्याज बहुत नरम न हो जाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआपपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
5
गर्मी से निकालें, नमक और काली मिर्च डालें और एक तरफ रख दें । उसी 12 से 14 इंच के सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
6
कैवोलो नीरो और काली मिर्च के गुच्छे डालें और लगभग 4 से 5 मिनट तक गलने और नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lacinato गोभीLacinato गोभी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
7
पैन को गर्मी से निकालें, गोभी के मिश्रण को एक कटोरे में रखें, प्रोसिटुट्टो टुकड़ों में हिलाएं, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ProsciuttoProsciutto
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
8
मशरूम को एक शीट ट्रे पर रखें और 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, ओवन में रखें और 20 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें । मशरूम को 1/4-इंच के क्यूब्स में काट लें और खाना पकाने के दौरान निकलने वाले रस के साथ एक कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
10
ऋषि जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
11
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक मध्यम गर्मी पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
12
लीक डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि लीक बहुत नरम और पारभासी न हो जाएं, लगभग 8 या 9 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
13
गर्मी से निकालें और एक कटोरे में ठंडा होने दें । पुदीने की पत्तियों को हाथ से फाड़ें और लीक में डालें । नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
14
भीगी हुई फलियों को निथार लें और ताज़े पानी से ढँक कर तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि फलियाँ बहुत कोमल न हो जाएँ, लेकिन जलयुक्त न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
15
बीन्स को सूखा लें, उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें, फिर आलू मैशर या कांटा के साथ मैश करें, इस बात का ध्यान रखें कि उन्हें बहुत अधिक "कोड़ा" न दें । कीमा बनाया हुआ लहसुन, मेंहदी, बाल्समिक सिरका और 1/4 कप जैतून का तेल मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, एक चिकनी बनावट बनाने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशरआलू मैशर
16
ग्रिल या ब्रॉयलर को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
17
ब्रेड को 2 मिनट तक ब्राउन और सख्त होने तक ग्रिल या टोस्ट करें । मसाला के लिए प्रत्येक मिश्रण का स्वाद लें और किसी भी अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल और नींबू के निचोड़ के साथ सूखा हो सकता है । टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े को किसी भी मिश्रण के ढेर के चम्मच के साथ शीर्ष करें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोनयुकोन
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुएपीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)

सामग्री

2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखे कैनेलिनी बीन्स, कवर करने के लिए पानी में रात भर लथपथसूखे कैनेलिनी बीन्स, कवर करने के लिए पानी में रात भर लथपथ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा मेंहदी के पत्ते, बारीक कटा हुआताजा मेंहदी के पत्ते, बारीक कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा अजवायन की पत्तीताजा अजवायन की पत्ती2लौंगलहसुन, कुचललहसुन, कुचल1प्रमुखोंकैवोलो नीरो या केल, डंठल हटा दिया और मोटे तौर पर कटा हुआकैवोलो नीरो या केल, डंठल हटा दिया और मोटे तौर पर कटा हुआ2लीक, साफ और 1/4 इंच मोटी छल्ले में कटौतीलीक, साफ और 1/4 इंच मोटी छल्ले में कटौती1बंचटकसाल, केवल पत्तेटकसाल, केवल पत्ते2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, प्लस 4 बड़े चम्मच, प्लस 2 बड़े चम्मच, प्लस 2 बड़े चम्मच, प्लस 4 बड़े चम्मचअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, प्लस 4 बड़े चम्मच, प्लस 2 बड़े चम्मच, प्लस 2 बड़े चम्मच, प्लस 4 बड़े चम्मच1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्तीकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती227हैबेनेरो मिर्चporcinis या portobellos, तनों को हटा दियाporcinis या portobellos, तनों को हटा दिया113हैबेनेरो मिर्चprosciutto में कटौती, 1/4-inch पासाprosciutto में कटौती, 1/4-inch पासा2लाल घंटी मिर्च, कोर और बीज, और 1/2-इंच पासा में कटा हुआलाल घंटी मिर्च, कोर और बीज, और 1/2-इंच पासा में कटा हुआ1छोटालाल प्याज, बारीक कटा हुआलाल प्याज, बारीक कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़गर्म लाल मिर्च के गुच्छेगर्म लाल मिर्च के गुच्छे4sage leaves, cut into chiffonadesage leaves, cut into chiffonade12झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च1लोफItalian stirato, or baguette, cut into 1/2-inch slices, on biasItalian stirato, or baguette, cut into 1/2-inch slices, on bias
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे
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