लहसुन वाइन सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक

लहसुन वाइन सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक
गार्लिक वाइन सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक 4 सर्विंग वाला एक ग्लूटेन मुक्त और आदिम नुस्खा है। एक सर्विंग में 398 कैलोरी , 37 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा होती है । 4.15 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करता है । Allrecipes की इस रेसिपी के 26 प्रशंसक हैं। काली मिर्च, मक्खन, हरा प्याज और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह वैलेंटाइन डे के लिए एकदम सही है। यह काफी महंगे मुख्य कोर्स के रूप में अच्छा काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 66% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है

निर्देश

1
लहसुन के सिर को आधा काटें, पन्नी के एक वर्ग पर रखें, और जैतून का तेल छिड़कें। लपेटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), कटे हुए2 शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), कटे हुए
गहरे तलने के लिए कैनोला तेलगहरे तलने के लिए कैनोला तेल
मिश्रित टॉपिंगमिश्रित टॉपिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जार प्रत्येक) पूरे मशरूम, सूखाजार प्रत्येक) पूरे मशरूम, सूखा
2
400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर 45 मिनट तक बेक करें। भुने हुए लहसुन की कलियों को छिलकों से निचोड़ें और मैश करके प्यूरी बना लें। एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचारपतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
9 साबुत कम वसा वाले दालचीनी ग्राहम क्रैकर्स, आधे में टूटे हुए9 साबुत कम वसा वाले दालचीनी ग्राहम क्रैकर्स, आधे में टूटे हुए
3
स्टेक पर नमक और पर्याप्त मात्रा में ताज़ी पिसी काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटेबेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
12 सफ़ेद जीवन रक्षक12 सफ़ेद जीवन रक्षक
4
एक बड़े भारी तवे को मध्यम तेज़ आँच पर गरम करें, लेकिन उसमें वसा न डालें। गरम होने पर, सीज़न किए हुए स्टेक को दोनों तरफ़ से अच्छी तरह भूरा होने तक पकाएँ, लगभग एक मिनट प्रत्येक तरफ़। आँच को मध्यम कर दें, और 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें। प्रत्येक तरफ़ 3 से 5 मिनट तक पकाते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वैकल्पिक गार्निश: व्हीप्ड क्रीम, अनार के बीज और कन्फेक्शनर्स चीनीवैकल्पिक गार्निश: व्हीप्ड क्रीम, अनार के बीज और कन्फेक्शनर्स चीनी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुईशिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुई
5
मांस निकालें और गरम रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6
कड़ाही में वसा को हटा दें, और उसमें स्कैलियन और रेड वाइन डालें। उबाल आने दें, और लहसुन की प्यूरी को फेंटें। तब तक उबालें जब तक कि वाइन आधी न रह जाए, और गाढ़ी और चाशनी जैसी न हो जाए। जब यह उबलने लगे, तो लकड़ी के चम्मच से भूरे हुए टुकड़ों को खुरचें। स्टेक के नीचे जमा हुए मांस के रस को मिलाएँ। एक या दो सेकंड के लिए और उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
शिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुईशिमला मिर्च (1 लाल, 1 हरी), टुकड़ों में कटी हुई
पैकेज जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुएपैकेज जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुए
7
इसे आंच से उतार लें और बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को तब तक मिलाएं जब तक वह वाइन सॉस में समा न जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वैकल्पिक गार्निश: व्हीप्ड क्रीम, अनार के बीज और कन्फेक्शनर्स चीनीवैकल्पिक गार्निश: व्हीप्ड क्रीम, अनार के बीज और कन्फेक्शनर्स चीनी
1 चम्मच कुचली हुई लाल मिर्च के टुकड़े - अधिक मसालेदार बनाने के लिए थोड़ा और गाढ़ा करें1 चम्मच कुचली हुई लाल मिर्च के टुकड़े - अधिक मसालेदार बनाने के लिए थोड़ा और गाढ़ा करें
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
8
मांस को जल्दी से दाने के विपरीत पतली पट्टियों में काटें। एक गर्म प्लेट पर सजाएँ, और स्लाइस के बीच में सॉस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच कुचली हुई लाल मिर्च के टुकड़े - अधिक मसालेदार बनाने के लिए थोड़ा और गाढ़ा करें1 चम्मच कुचली हुई लाल मिर्च के टुकड़े - अधिक मसालेदार बनाने के लिए थोड़ा और गाढ़ा करें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
9
तुरन्त परोसें।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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