वेनिला सॉस के साथ ग्रैंड मार्नियर सूफले
वेनिला सॉस के साथ ग्रैंड मार्नियर सूफले सिर्फ वह पेय हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.08 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 234 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, चीनी, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो ग्रैंड मार्नियर सूफले, ग्रैंड मार्नियर सूफले, तथा ग्रैंड मार्नियर सूफले समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सॉस तैयार करने के लिए, एक मध्यम कटोरे में 2 अंडे की जर्दी रखें ।
मध्यम गर्मी पर एक छोटे, भारी सॉस पैन में पूरे दूध और 2 1/2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं; 180 तक या जब तक छोटे बुलबुले किनारे के चारों ओर न बन जाएं (उबालें नहीं) ।
धीरे-धीरे गर्म दूध के मिश्रण को 2 अंडे की जर्दी में मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें । पैन में मिश्रण लौटें; मध्यम आँच पर गाढ़ा और चुलबुली (लगभग 3 मिनट) तक लगातार चलाते हुए पकाएँ ।
गर्मी से निकालें । 1 चम्मच वेनिला और नमक के पानी का छींटा में हिलाओ ।
एक कांच के कटोरे में डालो; कवर और सर्द ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
सूफ़ल तैयार करने के लिए, कुकिंग स्प्रे के साथ 1 1/2-क्वार्ट सूफ़ल डिश को कोट करें; 1 बड़ा चम्मच चीनी के साथ छिड़के ।
एक मध्यम कटोरे में 3 अंडे की जर्दी रखें; एक तरफ सेट करें ।
एक छोटे, भारी सॉस पैन में आटा रखें; धीरे-धीरे 2% दूध जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी । 1/4 कप चीनी में हिलाओ; मक्खन जोड़ें । मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए गाढ़ा (लगभग 5 मिनट) होने तक पकाएँ । धीरे-धीरे 3 अंडे की जर्दी में गर्म दूध का मिश्रण डालें, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें । पैन में मिश्रण लौटें; मध्यम आँच पर गाढ़ा और चुलबुली (लगभग 3 मिनट) तक लगातार चलाते हुए पकाएँ । लिकर और 2 चम्मच वेनिला में हिलाओ; लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट पकाएं ।
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी, टैटार की क्रीम और 1/8 छोटा चम्मच नमक रखें; नरम चोटियों के बनने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें । धीरे-धीरे एक बार में 2 बड़े चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच डालें, जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । दूध के मिश्रण में अंडे के सफेद मिश्रण का एक-चौथाई भाग धीरे से हिलाएं; शेष अंडे के सफेद मिश्रण में धीरे से मोड़ो ।
तैयार सूप डिश में चम्मच ।
सूफ़ल डिश को 9 इंच के चौकोर बेकिंग पैन में रखें; पैन में 1 इंच की गहराई तक गर्म पानी डालें ।
375 पर 30 मिनट के लिए या पफी और सेट होने तक बेक करें । प्रत्येक सेवारत पर लगभग 3 बड़े चम्मच सॉस चम्मच।