व्हाइट-वाइन सॉस में मशरूम के साथ स्कैलप्स

व्हाइट-वाइन सॉस में मशरूम के साथ स्कैलप्स
यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 198 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री स्कैलप्स, पानी, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो मशरूम के साथ व्हाइट वाइन सॉस में चिकन, एक लहसुन सफेद शराब सॉस में चिकन और मशरूम, तथा क्रीम और व्हाइट वाइन सॉस में चिकन और मशरूम समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
ओवन के बीच में बेकिंग शीट पर ब्रेड क्रम्ब्स को हल्का सुनहरा होने तक, 6 से 8 मिनट तक टोस्ट करें, फिर पनीर के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंबब्रेडक्रंब
पनीरपनीर
टोस्टटोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
3
शराब, पानी, प्याज, तेज पत्ता, नमक, और काली मिर्च को 2 1/2 - से 3-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में डालें, खुला, 5 मिनट, फिर स्कैलप्स डालें और उबाल लें, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि सिर्फ 2 से पकाया न जाए 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियांबे पत्तियां
स्कैलप्सस्कैलप्स
काली मिर्चकाली मिर्च
प्याजप्याज
पानीपानी
नमकनमक
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
4
ठंडा करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक थाली में स्कैलप्स को स्थानांतरित करें, किसी भी प्याज को पैन में लौटाएं, फिर खाना पकाने के तरल को लगभग 1 कप, 8 से 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्सस्कैलप्स
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
एक कटोरे में छलनी के माध्यम से खाना पकाने के तरल डालो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
6
मशरूम को 2 बड़े चम्मच मक्खन में 10 से 12 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम आँच पर पकाएँ, कभी - कभी हिलाते रहें, जब तक कि अधिकांश तरल मशरूम वाष्पित न हो जाएँ, लगभग 5 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मशरूममशरूम
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
एक हीटप्रूफ बाउल में क्रीम और जर्दी को एक साथ फेंटें । 2 बड़े चम्मच मक्खन को साफ 2 1/2 - से 3-चौथाई गेलन सॉस पैन में मध्यम कम गर्मी पर पिघलाएं, फिर आटा डालें और रौक्स, व्हिस्किंग, 2 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
क्रीमक्रीम
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
सॉस पैनसॉस पैन
कटोराकटोरा
8
पैन को गर्मी से निकालें और लगातार चलाते हुए एक धारा में कम खाना पकाने का तरल डालें । पैन को गरम करें और उबाल लें, फुसफुसाते हुए, 1 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
क्रीम मिश्रण में एक धीमी धारा में सॉस डालो, लगातार फुसफुसाते हुए, फिर सॉस को पैन में डालें और उबाल लें, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
नमक और काली मिर्च के साथ गर्मी और मौसम से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
11
पहले से गरम ब्रायलर।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर
12
सॉस में स्कैलप्स और मशरूम हिलाओ, फिर स्कैलप के गोले या रेकिन्स के बीच विभाजित करें और ब्रेड क्रम्ब मिश्रण के साथ छिड़के । यदि गोले का उपयोग कर रहे हैं, तो एक बड़े उथले बेकिंग पैन में समान रूप से कोषेर नमक फैलाएं, फिर नमक में गोले डालें । शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ डॉट स्कैलप्स, फिर गर्मी से लगभग 4 इंच सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमकनमक
मशरूममशरूम
स्कैलप्सस्कैलप्स
मक्खनमक्खन
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
सॉससॉस
रोटीरोटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
13
अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
14
* ब्रिज बरतन पर उपलब्ध (800-274-343
1
* स्कैलप मिश्रण बनाया जा सकता है (लेकिन गोले या रेकिन्स में चम्मच नहीं) 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया गया । आगे बढ़ने से पहले मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्सस्कैलप्स
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
सॉस पैनसॉस पैन

सामग्री

0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोएक बैगूलेट से ताजा ब्रेड क्रम्ब्सएक बैगूलेट से ताजा ब्रेड क्रम्ब्स2961 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाजैसे लिंड्ट, चॉकलेट कर्ल के लिएजैसे लिंड्ट, चॉकलेट कर्ल के लिए1कसा हुआ परमेसन चीज़सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा फ्लैट पत्ती अजमोद कीमा बनाया हुआताजा फ्लैट पत्ती अजमोद कीमा बनाया हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआकोषेर नमक स्कैलप के गोले को स्थिर करने के लिए (यदि उपयोग कर रहे हैं)कोषेर नमक स्कैलप के गोले को स्थिर करने के लिए (यदि उपयोग कर रहे हैं)227हैबेनेरो मिर्चमशरूम, लंबाई में आधा, फिर लंबाई में पतला कटा हुआमशरूम, लंबाई में आधा, फिर लंबाई में पतला कटा हुआ1स्मॉल्सप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ14हैबेनेरो मिर्च1/4 कप बारीक कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो1/4 कप बारीक कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन454हैबेनेरो मिर्चसी स्कैलप्स, यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक के किनारे से सख्त मांसपेशियों को हटा दिया जाता है और स्कैलप्स को 3/4-इंच के टुकड़ों में काट दिया जाता हैसी स्कैलप्स, यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक के किनारे से सख्त मांसपेशियों को हटा दिया जाता है और स्कैलप्स को 3/4-इंच के टुकड़ों में काट दिया जाता है1तुर्की या 1/4 कैलिफोर्निया बे पत्तीतुर्की या 1/4 कैलिफोर्निया बे पत्ती6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े3/4 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन3/4 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिकअतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir

स्कैलप्स शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीटा हिल्स शारदोन्नय 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।
फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay
फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay
रैंचो सांता रोजा वाइनयार्ड की कल्पना मूल रूप से मिट्टी, एक्सपोज़र, एलिवेशन, ग्रेड, रूटस्टॉक और क्लोन के आधार पर 59 अद्वितीय ब्लॉकों में अलग-अलग माइक्रो-वाइनयार्ड के रूप में की गई थी । Rancho Santa Rosa का उत्पादन उल्लेखनीय रूप से अमीर और रेशमी वाइन.
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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विभिन्न प्रकार के रेस्तरांओं के लिए एक मार्गदर्शिका
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