शराब में मसल्स
आपके पास कभी भी बहुत सारी होर डी'ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए वाइन में मसल्स आज़माएं। यह नुस्खा 4 परोसता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा और कुल 354 कैलोरी होती है। $2.66 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 25% पूरा करता है। इस रेसिपी को 4 लोगों ने आजमाया है और पसंद भी किया है. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ब्रेड, मसल्स, पिसी हुई सौंफ के बीज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। यदि आप पेसटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 65% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो ठोस है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको व्हाइट वाइन के साथ मसल्स, व्हाइट वाइन में मसल्स और सौंफ़ और वाइन के साथ मसल्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में, मक्खन में प्याज को नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
सौंफ के बीज, लाल मिर्च के टुकड़े, लहसुन और संतरे का छिलका डालें और सुगंधित होने तक, हिलाते हुए, 1 से 2 मिनट तक पकाएं। आंच को तेज़ कर दें और पैन को वाइन से चिकना कर लें, जिससे उसमें एक मिनट तक बुलबुले बनने दें। आंच को मध्यम कर दें, स्टॉक डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
पहले से तैयार मसल्स डालें और ढककर 3 से 4 मिनट तक मसल्स खुलने तक भाप में पकने दें।
क्रीम डालें, घुलने तक हिलाएँ और आँच से हटा दें।
डिपिंग के लिए कटी हुई फ्रेंच ब्रेड के साथ तुरंत परोसें।;
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, गुलाब शराब, Muscadet
मसल्स के लिए रिस्लीन्ग, रोज़ वाइन और मस्कैडेट मेरी शीर्ष पसंद हैं। मस्कैडेट एक क्लासिक जोड़ी है, लेकिन कई कुरकुरे सूखे सफेद रंग काम करेंगे। यदि मसल्स को टमाटर के साथ पकाया जाता है, तो गुलाब का फूल चुनें। यदि मसल्स मसालेदार हैं, तो रिस्लीन्ग आज़माएँ। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "