सेचवान-मैरिनेटेड फ्लैट आयरन स्टेक वही ग्लूटेन और डेयरी मुक्त रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। इसके एक सर्विंग में 1608 कैलोरी , 70 ग्राम प्रोटीन और 38 ग्राम फैट होता है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 12.23 डॉलर प्रति सर्विंग है। यह आपके वैलेंटाइन डे के कार्यक्रम में हिट रहेगी। स्टोर पर जाएं और सोया सॉस, मूंगफली का तेल, बोक चोय और कुछ अन्य चीजें ले आएं और इसे आज ही बनाएं। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 12 घंटे और 40 मिनट लगते हैं। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 0% का सुधार योग्य स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है ।
निर्देश
1
एक छोटे से सॉस पैन में मिर्च और मूंगफली का तेल गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उबला हुआ लहसुन
1 कप कटा हुआ लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
2
इसमें जलापेनो, शैलोट्स, धनिया, हरा प्याज और अदरक डालें और हल्का नरम होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआ
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
1 कप मिरिन या मीठी शराब
3
ताप से हटाएं और एक ओर रखें।
4
एक मध्यम कटोरे में मैरिनेड सामग्री को मिलाएं और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक एक साथ फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिरिन, या मीठी शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
5
स्टेक को मैरिनेड में रखें और 12 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप स्कैलियन, 1/2-इंच लंबाई में कटा हुआ
स्कैलियन, 1/2-इंच लंबाई में कटा हुआ
6
ग्रिल को तेज़ आंच पर गर्म करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 इंच लंबाई में काटें
7
स्टेक को मैरिनेड से निकालें और थोड़ा नमक और काली मिर्च डालकर पकाएँ। मनचाहे तापमान पर ग्रिल करें, लगभग 2 से 3 मिनट प्रत्येक तरफ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 कप सांबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
स्टेक को ग्रिल से निकालें और आराम करने दें। स्टेक को पतले तिरछे टुकड़ों में काटें और एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(लहसुन मिर्च पेस्ट)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
9
एक मध्यम आकार के कटोरे में सभी सामग्री को एक साथ फेंट लें। एक तरफ रख दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
10
मूंगफली के तेल को एक कड़ाही या गर्म सॉस पैन में तेज़ आंच पर गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
11
मशरूम, शतावरी, स्कैलियन, बोक चोय और लाल प्याज डालें और नरम होने तक पकाएँ। सब्ज़ियों को सेचवान डीग्लेज़ से तब तक डीग्लेज़ करें जब तक कि लगभग सारा तरल सोख न लिया जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ