स्ट्रॉबेरी पाज़ो केक हर्ब क्रेम फ्रैच के साथ
अगर $ 1.91 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, स्ट्रॉबेरी पाज़ो केक विद हर्ब क्रेम फ्रैच एक बेहतरीन हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 341 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है मातृ दिवस. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, आटा, मोटे समुद्री नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आलू और हर्बड क्रेम फ्रैच के साथ भुना हुआ सामन, आलू और हर्बड क्रेम फ्रैच के साथ भुना हुआ सामन, तथा भुना हुआ गाजर फैरो, छोले और हर्बड क्रेम फ्रैच के साथ.
निर्देश
क्रेम फ्रैच के लिए: क्रेम फ्रैच और जड़ी बूटियों को एक साथ हिलाएं । रेफ्रिजरेट करें और 30 मिनट या रात भर बैठने दें ।
केक के लिए: मक्खन एक 9-इंच कच्चा लोहा कड़ाही या 8-बाय-8-इंच तामचीनी कच्चा लोहा बेकिंग पैन (यदि ग्रिल में खाना पकाने) या मानक 8-बाय-8-इंच बेकिंग पैन (यदि आपके ओवन में पकाना) । (अपनी ग्रिल के अंदर या आग पर एक मानक बेकिंग पैन न रखें । ) अंगारों को प्रज्वलित करें, गैस ग्रिल को ऊंचा करें, या ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें । एक तरफ सेट करें । पैडल अटैचमेंट के साथ या इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और शक्कर को मध्यम गति पर तब तक क्रीम करें जब तक कि मिश्रण मलाईदार न दिखे, लगभग 3 मिनट । धीरे-धीरे अंडा, दूध, और वेनिला जोड़ें और संयुक्त होने तक मिलाएं । धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें, एक मलाईदार बनावट के साथ चिकना होने तक मिलाएँ ।
बैटर को मक्खन वाले पैन में डालें । केक बैटर के ऊपर स्ट्रॉबेरी के हलवे, कट-साइड डाउन को व्यवस्थित करें । जामुन को ओवरलैप न करें; एक परत के लिए बस पर्याप्त स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें और बाकी को गार्निश के रूप में उपयोग करने के लिए अलग सेट करें ।
ग्रिल में बेक करने के लिए: जब ग्रिल 350 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंच जाए, तो केक में स्लाइड करें, ग्रिल रैक पर पैन को आराम दें, ग्रिल के ढक्कन को बंद करें और ग्रिल के ढक्कन को बंद करके इसे कम से कम 20 मिनट तक बेक होने दें । केक का परीक्षण करें: यह तब किया जाता है जब केंद्र में डाला गया एक कटार (लेकिन स्ट्रॉबेरी में नहीं) साफ निकलता है और केक ऊपर से सुनहरा भूरा होता है ।
10 मिनट तक बेक करें और फिर आँच को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और अतिरिक्त 45 से 50 मिनट तक बेक करें । केक तब किया जाता है जब केंद्र में डाला गया एक कटार (लेकिन स्ट्रॉबेरी में नहीं) साफ निकलता है और केक ऊपर से सुनहरा भूरा होता है ।
शीशे का आवरण के लिए: जबकि केक बेक हो रहा है, एक छोटे पैन में बेलसमिक सिरका, चीनी और काली मिर्च मिलाएं । तेज़ आँच पर उबाल लें और आँच से तुरंत हटा दें । केक के बेक होने तक इसे अलग रख दें । यह मेपल सिरप की स्थिरता होनी चाहिए; यदि केक ओवन से बाहर आने से पहले बहुत अधिक गाढ़ा हो जाता है, तो कुछ और चम्मच सिरका में हलचल करें । जैसे ही केक गर्मी से बाहर आता है, शीर्ष पर लगभग तीन-चौथाई बेलसमिक शीशे का आवरण के साथ बूंदा बांदी करें ।
जब केक ठंडा हो जाए, तो इसे कड़ाही में बेक किए जाने पर वेजेज में काट लें; यदि एक मानक बेकिंग पैन में बेक किया गया है, तो इसे वर्गों में काट लें । बस गार्निश करने के लिए, कन्फेक्शनरों की चीनी की हल्की धूल के साथ शीर्ष । केक को तैयार करने के लिए, प्रत्येक प्लेट के एक तरफ भुनी हुई स्ट्रॉबेरी के कई बड़े चम्मच चम्मच; प्लेट के दूसरी तरफ बाल्समिक ग्लेज़ के एक छोटे से पूल को टपकाएं, और इसे चम्मच के पीछे से हल्के से स्मियर करें ।
यदि आप चाहें तो केक के ऊपर अधिक बाल्समिक शीशा लगाएं । स्ट्रॉबेरी सिरप के ऊपर एक केक का टुकड़ा सेट करें, और केक को एक चम्मच हर्ब क्रेम फ्रैच के साथ शीर्ष करें । किसी भी शेष क्रेम फ्रैच को एक कटोरे में चम्मच करें और बचे हुए आधे स्ट्रॉबेरी के साथ एक थाली पर सेट करें ताकि मेहमान चाहें तो अतिरिक्त जोड़ सकें ।
माइकल चियारेलो द्वारा एन क्रुएगर स्पिवैक और क्लाउडिया सैंसोन के साथ माइकल चियारेलो की लाइव फायर से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 2013 क्रॉनिकल बुक्स