स्मोक्ड मोज़ेरेला और टमाटर विनैग्रेट के साथ लहसुन फ्लैटब्रेड
स्मोक्ड मोज़ेज़ारेलन और टमाटर विनैग्रेट के साथ लहसुन फ्लैटब्रेड एक है शाकाहारी रोटी। यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 160 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 61 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गर्म पानी, मोज़ेरेला चीज़, एक्स्ट्राविर्जिन ऑलिव ऑयल और कुछ अन्य चीजें लें । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो गर्म मोजरेलन और टमाटर फ्लैटब्रेड, नींबू विनैग्रेट के साथ अरुगुलन और स्मोक्ड मोज़ेरेला सलाद, तथा टमाटर और स्मोक्ड मोज़ेरेला सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
फ्लैटब्रेड तैयार करने के लिए, हल्के से पूरे गेहूं के आटे को एक सूखे मापने वाले कप में डालें; एक चाकू के साथ स्तर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत गेहूं का आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
चाकू
2
एक कटोरे में साबुत गेहूं का आटा, 1/4 कप पानी और खमीर मिलाएं; 10 मिनट खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत गेहूं का आटा
पानी
खमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
हल्के से सूखे मापने वाले कप में सभी उद्देश्य के आटे को चम्मच करें, और चाकू के साथ स्तर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
चाकू
4
एक बड़े कटोरे में 2 कप मैदा, 1/2 चम्मच नमक और बचा हुआ 3/4 कप पानी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
खमीर मिश्रण जोड़ें, और एक आटा रूपों तक हलचल । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकाने से रोकने के लिए, एक बार में शेष 1/4 कप ऑल-पर्पस आटा, 1 बड़ा चम्मच पर्याप्त मात्रा में डालें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
आटा
खमीर
6
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
पंच आटा नीचे; कवर करें और 5 मिनट आराम करें । आटा को आधा में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पंच
9
हल्के आटे की सतह पर प्रत्येक आधे को 9 इंच के सर्कल में रोल करें; कॉर्नमील के साथ छिड़का हुआ बेकिंग शीट पर रखें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट आटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
आटा
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
10
कटा हुआ लहसुन के साथ समान रूप से आटा छिड़कें; उंगलियों का उपयोग करके लहसुन को आटे में दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
आटा
11
450 पर 10 मिनट के लिए या कुरकुरा और लहसुन भूरा होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
12
ओवन से फ्लैटब्रेड निकालें; वायर रैक पर ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
13
टॉपिंग तैयार करने के लिए, एक मध्यम कटोरे में सिरका, तेल, 1/4 चम्मच नमक, काली मिर्च और कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ लहसुन
सिरका
काली मिर्च
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
14
टमाटर डालें; धीरे से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
15
पहले से गरम ब्रायलर।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
16
प्रत्येक फ्लैटब्रेड को 1/2 कप पनीर के साथ छिड़कें; फ्लैटब्रेड को 1 मिनट या पनीर के पिघलने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Flatbread
पनीर
17
ओवन से निकालें; टमाटर के मिश्रण के आधे हिस्से के साथ प्रत्येक फ्लैटब्रेड के ऊपर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Flatbread
टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
18
प्रत्येक फ्लैटब्रेड को 1/4 कप तुलसी के साथ छिड़कें ।