स्वीट सोया ग्लेज़ के साथ ग्रिल्ड बेबी बैक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मीठे सोया ग्लेज़ के साथ ग्रील्ड बेबी बैक आज़माएं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 2.07 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 591 कैलोरी, 58 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. 17 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, काली मिर्च, मोटे नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो खुबानी के साथ ग्रिल्ड हॉट और स्वीट सॉसेज टैकोस-जलापेनो ग्लेज़, ग्रिल्ड काली मिर्च और लाल प्याज सालसा, स्वीट सोया ग्लेज़ के साथ ग्रिल्ड बोक चोय, तथा मीठे सोया शीशे का आवरण के साथ ग्रील्ड मैकेरल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मीठी सोया सॉस, चीनी, अदरक, लहसुन, प्याज़, 1/4 चम्मच काली मिर्च, सफेद मिर्च और 3 बड़े चम्मच पानी को तेज़ आँच पर एक भारी सॉस पैन में रखें और उबाल लें ।
शीशे का आवरण मोटी और सिरप तक उबलने दें और लगभग 1 1/3 कप, 4 से 6 मिनट तक कम करें, अक्सर सरगर्मी करें । यदि शीशा बहुत मोटा हो जाता है, तो 1 से 3 अतिरिक्त बड़े चम्मच पानी डालें । मीठे सोया शीशे का आवरण समय से कई घंटे पहले और प्रशीतित, कवर किया जा सकता है ।
उपयोग करने से पहले इसे कमरे के तापमान पर आने दें ।
पसलियों के प्रत्येक रैक के पीछे से पतली, पपड़ीदार झिल्ली निकालें । नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ दोनों तरफ उदारता से पसलियों को सीज करें ।
अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए ग्रिल सेट करें, केंद्र में एक ड्रिप पैन रखें, और ग्रिल को मध्यम से पहले से गरम करें । मैं आपसे धूम्रपान के लिए चारकोल ग्रिल प्राप्त करने का आग्रह करता हूं, लेकिन आप गैस ग्रिल पर लकड़ी का उपयोग कर सकते हैं; आपको लकड़ी का स्वाद उतना स्पष्ट नहीं मिलेगा ।
पकाने के लिए तैयार होने पर, यदि आप चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो लकड़ी के चिप्स या विखंडू, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो अंगारों पर टॉस करें । यदि आप गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो लकड़ी के चिप्स या चंक्स, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो धूम्रपान करने वाले बॉक्स में जोड़ें या उन्हें ग्रेट के नीचे धूम्रपान करने वाले पाउच में रखें ।
ग्रिल ग्रेट को ब्रश और तेल दें ।
पसलियों की हड्डी के रैक को ड्रिप पैन के ऊपर और गर्मी से दूर ग्रेट के केंद्र में रखें । (यदि आपकी ग्रिल में सीमित स्थान है, तो आप पसलियों के रैक को रिब रैक में सीधा खड़ा कर सकते हैं । ) ग्रिल को कवर करें और पसलियों को निविदा तक पकाएं, 1 1/4 से 1 1/2 घंटे । जब पसलियों को किया जाता है, तो वे सुंदर रूप से भूरे रंग के हो जाएंगे और मांस हड्डियों के सिरों से लगभग 1/4 इंच तक सिकुड़ जाएगा । यदि आप चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको 1 घंटे के बाद ताजा अंगारों को जोड़ना होगा ।
ग्रिलिंग के अंतिम 10 मिनट के दौरान, मीठे सोया शीशे का आवरण के साथ दोनों तरफ पसलियों को ब्रश करें । जब पसलियों को चमकने के बाद लगभग 5 मिनट तक ग्रिल किया जाता है, तो उन्हें सीधे आग पर ले जाएं ।
फिर से शीशे का आवरण के साथ दोनों तरफ पसलियों को ब्रश करें और उन्हें ग्रिल करें जब तक कि शीशे का आवरण न हो, प्रति पक्ष 1 से 3 मिनट ।
पसलियों को एक बड़े प्लेट या कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और रैक को अलग-अलग पसलियों में काट लें ।
पसलियों के ऊपर किसी भी शेष शीशे का आवरण डालो और एक बार में सेवा करें ।