हल्दी और डिल के साथ वियतनामी तिलपिया
हल्दी और डिल के साथ वियतनामी तिलापिया एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 301 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 24 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । अगर आपके हाथ में पिसी हुई हल्दी, कनोलन तेल, जलपीनो और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह एक है बहुत महंगा वियतनामी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । एक चम्मच के साथ 81 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । कोशिश करो हल्दी और डिल के साथ वियतनामी तिलपिया, चा का थांग लांग: हल्दी के साथ वियतनामी डिल मछली, तथा चावल नूडल्स, डिल और नुओक चाम के साथ वियतनामी हल्दी मछली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, चीनी और नींबू का रस मिलाएं और चीनी के घुलने तक हिलाएं ।
फिश सॉस और जलापेनो डालें। एक तरफ सेट करें ।
स्कैलियन को ट्रिम करें और उन्हें 2 इंच लंबे टुकड़ों में काट लें । सफेद और हल्के-हरे टुकड़ों को लंबाई में क्वार्टर करें; गहरे-हरे टुकड़ों को पूरा छोड़ दें ।
डिल को 2 इंच लंबे टुकड़ों में काटें (आपके पास लगभग 1/2 कप होना चाहिए) ।
मछली को कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
अदरक, हल्दी, 1/4 चम्मच छिड़कें। नमक, और काली मिर्च के कुछ पीस पूरे फ़िललेट्स पर ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
तिलापिया डालें और पकाएँ, एक बार फ़्लिप करें, जब तक कि सबसे मोटे हिस्से के बीच में केवल दृढ़ और अपारदर्शी न हो जाए, कुल लगभग 4 मिनट ।
तिलपिया को दो सर्विंग प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
पैन में स्कैलियन डालें और बार-बार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि वे लगभग 45 सेकंड तक मुरझाने न लगें ।
डिल जोड़ें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि यह थोड़ा मुरझा न जाए, लगभग 15 सेकंड अधिक । स्कैलियन को ढेर करें और तिलपिया के ऊपर डिल करें और बूंदा बांदी के लिए सॉस को किनारे पर परोसें ।
लहसुन, अदरक और स्कैलियन के साथ स्टिर-फ्राइड बोक चोय ।
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अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, स्पार्कलिंग वाइन
तिलापिया पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप स्पर्शरेखा पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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स्पर्श प्रतिद्वंद्वी दाख की बारी Pinot Gris
एक हल्के नींबू अम्लता और जीवंत खनिज द्वारा तैयार, यहपिनोट ग्रिस उत्तरी की पारंपरिक सूखी शैली में बनाया गया था Italy.It पाइन-राल चरित्र के संकेत के साथ आड़ू, अदरक और उष्णकटिबंधीय फल के केंद्रित स्वादों के साथ आश्चर्यजनक रूप से पूर्ण शरीर है । अपने आप में एक महान शराब, स्पर्शरेखा पिनोट ग्रिस जोड़े समुद्री भोजन, हल्के सॉस के साथ पास्ता, यहां तक कि सॉसेज सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से ।