नुस्खा हैमबर्गर स्ट्रैगनॉफ मोटे तौर पर आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 35 मिनट. के लिए $ 2.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 609 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह एक बजट अनुकूल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 2516 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । मक्खन, अजमोद, नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो हैमबर्गर स्ट्रोगानॉफ, हैमबर्गर स्ट्रोगानॉफ, तथा हैमबर्गर स्ट्रोगानॉफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पास्ता का पानी गरम करें: पास्ता के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन (हर चौथाई पानी के लिए 1 चम्मच नमक) गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सफेद मोती जौ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
ग्राउंड बीफ को ब्राउन करें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: कैटालिना)
3
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें । पैन में 1 चम्मच मक्खन पिघलाएं और इसे चारों ओर घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4
मांस को भीड़ न करने के लिए बैचों में काम करना (भीड़ को भूरा करना मुश्किल हो जाएगा), जमीन के गोमांस को तोड़ दें और इसे पैन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: कैटालिना)
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
नमक के साथ मांस छिड़कें । मांस को हिलाओ मत, क्योंकि सरगर्मी ब्राउनिंग को रोक देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिए
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
6
एक बार जब मांस एक तरफ अच्छी तरह से भूरा हो जाता है (एक दो मिनट, पैन कितना गर्म होता है), दूसरी तरफ फ्लिप करने के लिए चिमटे या कांटा या धातु के स्पैटुला का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
7
एक बार जब वह साइड भी ब्राउन हो जाए, तो पैन से निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें और एक तरफ रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
8
मांस को बैचों में भूरा करना जारी रखें, यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक बैच के साथ पैन में एक चम्मच मक्खन मिलाएं, और पैन और मांस को नमकीन करें, जब तक कि यह सब भूरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
9
पैन से मांस निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
पैन से अतिरिक्त वसा निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
11
प्याज को भूनें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
12
पैन में प्याज जोड़ें। यदि आप बहुत दुबले मांस के साथ काम कर रहे हैं, तो हो सकता है कि आपके पास पैन में कोई अवशिष्ट वसा न हो । यदि ऐसा है, तो आप पैन में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल या मक्खन डालना चाहेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
13
प्याज को पकाएं, मांस की बूंदों को नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिए
14
पैन से प्याज निकालें (मांस में जोड़ें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
15
पास्ता खाना बनाना शुरू करें: पास्ता के अपने विशेष ब्रांड के खाना पकाने के समय के आधार पर, पास्ता को उबलते, नमकीन पानी में (अब होना चाहिए) जोड़ने का यह एक अच्छा समय है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
1 कप सफेद मोती जौ
16
सौते मशरूम, शेरी जोड़ें: जबकि पास्ता पक रहा है, पैन में मक्खन का एक बड़ा चमचा जोड़ें, गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
17
कटा हुआ मशरूम जोड़ें। अच्छी तरह से ब्राउन होने तक (लगभग 4 मिनट) भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ
18
पैन को खराब करने के लिए पैन में शेरी (या सूखी सफेद शराब या पानी) जोड़ें, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखी सफेद शराब
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
19
शेरी को कम से कम आधा होने दें, फिर आँच को कम कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
20
खट्टा क्रीम, पेपरिका, नींबू का रस, मांस, प्याज, अजमोद में हिलाओ:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
द्रव-औंस ताज़ा पानी
1/4 कप पोर्क वसा
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिए
21
पैन को गर्मी से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
22
चिकनी होने तक खट्टा क्रीम और पेपरिका में मिलाएं । पैन को बहुत कम गर्मी पर लौटें, और खट्टा क्रीम को उबलने न दें (या यह फट सकता है) । आप किसी भी समय इसे थोड़ा पतला करने के लिए मिश्रण में कुछ बड़े चम्मच पानी मिला सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
द्रव-औंस ताज़ा पानी
1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
23
नींबू के रस में हिलाओ, और लगभग 1/4-1/2 चम्मच नमक (स्वाद) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
24
मांस और प्याज में हिलाओ । कटा हुआ अजमोद में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिए
25
स्वाद के लिए अधिक नमक, काली मिर्च, और/या पेपरिका जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
द्रव-औंस ताज़ा पानी
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
26
नूडल्स के साथ परोसें: जब तक नूडल्स पक न जाएं तब तक स्ट्रोगानॉफ को गर्म आंच पर रखें । जब नूडल्स तैयार हो जाएं (अल डेंटे) नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
27
परोसें हैमबर्गर स्ट्रैगनॉफ अंडे के नूडल्स के ऊपर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक