Gnocchi Bolognese के साथ Ricotta

Gnocchi Bolognese के साथ Ricotta
रिकोटा के साथ ग्नोची बोलोग्नीज़ आपके सॉस रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । के लिए $ 6.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 2137 कैलोरी, 41g प्रोटीन की, तथा 91g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, अजवायन के फूल, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 10 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 54 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Gnocchi bolognese पालक के साथ, Gnocchi Bolognese सेंकना, तथा मीठे आलू gnocchi के साथ बोलोग्नीस.

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में, धूम्रपान के कगार पर जैतून का तेल और गर्मी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
पिसा हुआ मांस डालें और 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ । आँच को मध्यम कर दें और हिलाते रहें और तब तक पकाएँ जब तक कि मांस मध्यम न हो जाए, लगभग 5 मिनट । अगला, शराब के साथ पैन को डिग्लज़ करें, सरगर्मी और स्क्रैपिंग करें । फिर प्याज जोड़ें और अच्छी तरह से पकाए जाने तक पकाना जारी रखें, अतिरिक्त 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीज निकाले हुए और छोटे टुकड़ों में कटे हुएरोमा टमाटर, बीज निकाले हुए और छोटे टुकड़ों में कटे हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
3
उसी पैन में लाल चटनी, अजवायन, लहसुन और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । मध्यम आँच पर तब तक पकाते रहें जब तक कि सॉस में उबाल न आ जाए; आँच को कम कर दें और 30 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
4
क्रीम डालें और धीमी आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
5
पकी हुई ग्नोची डालें और चम्मच से हिलाएं ताकि सॉस ग्नोची को कोट कर सके । इसमें 2 मिनट लगने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
6
परोसने के लिए, सॉस्ड ग्नोची को एक बाउल में डालें, ऊपर से रिकोटा डालें और परमेसन चीज़ के साथ खत्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
GnocchiGnocchi
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)

सामग्री

33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकीमा बनाया हुआ ताजा थाइमकीमा बनाया हुआ ताजा थाइम2लौंगलहसुन, पतले कटा हुआ या कीमा बनाया हुआलहसुन, पतले कटा हुआ या कीमा बनाया हुआ9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपकाया gnocchiपकाया gnocchi4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ग्राउंड मीट (बीफ, वील या पोर्क)ग्राउंड मीट (बीफ, वील या पोर्क)4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआकप तैयार लाल सॉस, इस तरह के रूप में marinaraकप तैयार लाल सॉस, इस तरह के रूप में marinara591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ परमेसनकसा हुआ परमेसन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोricottaricotta4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकापीले प्याज, dicedपीले प्याज, diced

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Gnocchi मेनू पर? बाँधना कोशिश के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( आधी बोतल). इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( आधी बोतल)
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( आधी बोतल)
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । मीट और मीट पास्ता सॉस, पोल्ट्री और हार्ड चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 10 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर17
पत्रिका
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