दस स्वस्थ और बजट के अनुकूल भोजन

जई

ओट्स सबसे सस्ते और स्वास्थ्यप्रद नाश्ते में से एक है। साबुत अनाज के रूप में, वे स्वस्थ पोषक तत्वों से भरे हुए हैं। उदाहरण के लिए, दलिया की एक सर्विंग में 5 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम फाइबर होता है। यह आपको शायद ही कुछ खर्च करेगा और इसमें लगभग 150 कैलोरी होती है।

आप बड़े कनस्तरों में सादा, सूखा ओट्स खरीद सकते हैं; ये अलग-अलग पैकेट से सस्ते होंगे। इसके अलावा, इस तरह आप अतिरिक्त सामग्री, जैसे कि शर्करा, और कुल कैलोरी पर भी अधिक नियंत्रण रखेंगे। आप ताजे या सूखे मेवे, पीनट बटर, शहद, कटे हुए मेवे, या कुछ और जो आकर्षक लगे उसे मिला सकते हैं।

जमी हुई मिश्रित-सब्जी

बहुत बार, जमे हुए जमे हुए सब्जियां पैसे के लिए शानदार मूल्य का प्रतिनिधित्व करती हैं। इसके अलावा, क्योंकि वे अक्सर एक बैग में सात अलग-अलग प्रकार की सब्जियां रखते हैं, वे आपके आहार में रंगीन किस्म के खाद्य पदार्थों को शामिल करने का एक सस्ता और आसान तरीका हैं। यदि आप प्रत्येक सब्जी को अलग-अलग खरीदना चाहते हैं तो आप अधिक खर्च करेंगे और कुछ को बर्बाद करने की संभावना भी अधिक होगी।

फ्रोजन सब्जियां उतनी ही पौष्टिक होती हैं जितनी ताजी सब्जियां। पोषक तत्वों को लॉक करने के लिए उन्हें उठाया जाता है और फ्लैश-फ्रोजन किया जाता है। जब तक आप उन मिश्रणों को चुनते हैं जिनमें एडिटिव्स नहीं होते हैं, उनका उपयोग ठीक उसी तरह से किया जा सकता है जैसे ताजी सब्जियां।

केले, सेब और संतरे

फल महंगा है। हालांकि, आप पाएंगे कि केले, सेब और संतरे जैसे कुछ फल सस्ते होंगे। सबसे सस्ता फल इस बात पर निर्भर करेगा कि आप कहां हैं, लेकिन उपरोक्त तीनों अनानास, खरबूजे आदि से सस्ते होने की संभावना है।

यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं तो केले विशेष रूप से अच्छे हैं। हरे केले चुनने का मतलब है कि वे घर पर लंबे समय तक टिके रहेंगे और अगर वे काले होने लगे तो आप उन्हें बाद में इस्तेमाल करने के लिए फ्रीज कर सकते हैं। उन्हें स्मूदी में मिलाया जा सकता है, दलिया में मिलाया जा सकता है, और बहुत कुछ।

मसूर की दाल

दालें बेहद सेहतमंद होती हैं। इनमें फाइबर, प्रोटीन, फोलेट, आयरन, पोटेशियम और कई अन्य खनिज होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात, वे सस्ते और तैयार करने में आसान हैं। उन्हें पूर्व-भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है और वे जल्दी पक जाते हैं। उन्हें उबाला जा सकता है, सूप और स्टॉज में जोड़ा जा सकता है, और भी बहुत कुछ।

फलियाँ

बीन्स प्रोटीन से भरे हुए हैं, जो उन्हें मांस, मुर्गी और समुद्री भोजन के लिए एक उत्कृष्ट सस्ता विकल्प बनाते हैं। इसके अलावा, वे बेहद स्वस्थ और फाइबर से भरे हुए हैं, जो पाचन, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर में मदद करेंगे। सूखे सेम बहुत लंबे समय तक रहेंगे, इसलिए वे हमेशा खरीदने लायक होते हैं, और डिब्बाबंद सेम भी लंबे समय तक चलेंगे। उन्हें मिर्च, टैको, सूप और बर्गर में मांस के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है, या उन्हें केवल सलाद में जोड़ा जा सकता है। किसी भी तरह से, वे एक सस्ता और स्वस्थ भोजन हैं।

मूंगफली का मक्खन

बहुत कम लोग जानते हैं कि मूंगफली का मक्खन प्रोटीन, मोनोअनसैचुरेटेड वसा, विटामिन ई और बी विटामिन से भरपूर होता है। जबकि यह कैलोरी में उच्च है, मध्यम मात्रा में यह एक सस्ता और स्वस्थ भोजन है। बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक पीनट बटर चुनना सबसे अच्छा है।

डिब्बाबंद सामन

ताजी मछली बहुत महंगी होती है, लेकिन यह ओमेगा-3 का अच्छा स्रोत है। सौभाग्य से, आप डिब्बाबंद जंगली सामन से भी भरपूर मात्रा में ओमेगा -3 प्राप्त कर सकते हैं और यदि आप हड्डियों और त्वचा को स्वयं हटाने में कोई आपत्ति नहीं करते हैं, तो आप और भी अधिक पैसे बचाएंगे। डिब्बाबंद सामन कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है और कई बच्चे इसे पसंद करते हैं, जो हमेशा एक फायदा होता है।

वसा रहित दही

प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर नाश्ते या नाश्ते के लिए वसा रहित दही एक बेहतरीन विकल्प है। आप दही के बड़े टब खरीद सकते हैं, जो अलग-अलग डिब्बों को खरीदने की तुलना में काफी सस्ता है। यह केवल तभी किफायती होगा जब आपके घर में पर्याप्त लोग हों जो खराब होने से पहले पूरे टब को खा सकें। हालांकि, अगर आप में से बहुत सारे हैं, तो यह निश्चित रूप से आपको पैसे बचाएगा।

अंडे

अंडे प्रोटीन का एक उत्कृष्ट कम लागत वाला स्रोत हैं। जब फ्रिज में सही तरीके से संग्रहीत किया जाता है, तो कच्चे अंडे खराब हुए बिना लगभग तीन सप्ताह तक चलेंगे, इसलिए जब वे बिक्री पर हों तो आप उन पर स्टॉक कर सकते हैं। इसके अलावा, आप पैसे बचाने के लिए उन्हें बड़ी मात्रा में खरीद सकते हैं। अंडे बेहद बहुमुखी और स्वादिष्ट होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे हमेशा फ्रिज में रखने लायक होते हैं।

मीठे आलू

जबकि शकरकंद सफेद आलू की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा हो सकता है, वे अधिक पौष्टिक होते हैं। वे पोटेशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं और वे सफेद आलू की तुलना में अधिक फाइबर, विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन प्रदान करते हैं। आप उनका उपयोग ओवन चिप्स, मसले हुए आलू, बेक्ड आलू, स्टॉज और बहुत कुछ बनाने के लिए कर सकते हैं। दूसरे शब्दों में, आप एक शकरकंद के साथ वह सब कुछ कर सकते हैं जो आप एक सफेद आलू के साथ कर सकते हैं।