क्रीमी मशरूम सॉस के साथ रिगाटोनी सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 566 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए उथले, शराब, मस्कारपोन पनीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 33 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 22 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Rigatoni के साथ मलाईदार मशरूम Ragu, मलाईदार सॉसेज और मशरूम Rigatoni, तथा Rigatoni के साथ अमीर मशरूम सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
उच्च गर्मी पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
पास्ता जोड़ें और निविदा तक पकाना लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
2
पैन में प्याज़ और लहसुन डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
3
मशरूम को पैन में डालें और नमक और काली मिर्च डालें । मशरूम के नरम होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं । गर्मी को तेज करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
4
शराब जोड़ें और 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
स्टॉक डालें और तब तक उबालें जब तक कि तरल थोड़ा कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
6
पैन को गर्मी से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
7
मस्कारपोन पनीर जोड़ें। मलाईदार तक हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Mascarpone
8
पास्ता को निथार लें, लगभग 1 कप पास्ता का पानी सुरक्षित रखें और एक सर्विंग बाउल में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
9
मशरूम मिश्रण और परमेसन डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । पास्ता को कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें, यदि आवश्यक हो, तो पास्ता को ढीला करने के लिए आरक्षित पास्ता पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा