2 के लिए स्टेक एयू पोइवर लगभग लेता है 30 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 573 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, और 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $7.86 खर्च करता है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह आपके पर एक हिट होगा वैलेन्टिन दिवस घटना। यदि आपके पास बाल्समिक सिरका, नमक, प्याज़ और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 69 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया स्टेक औ पोइवर: ब्रांडी सॉस के साथ काली मिर्च स्टेक, स्टेक एयू पोइवर, और स्टेक एयू पोइवर.
निर्देश
1
1 बड़ा चम्मच तेल के साथ स्टेक रगड़ें; पेपरकॉर्न और नमक के साथ छिड़के । एक कड़ाही में, मध्यम आँच पर 2 चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
स्टेक जोड़ें; प्रत्येक तरफ 5-7 मिनट पकाएं या जब तक मांस वांछित दान तक नहीं पहुंच जाता (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक थर्मामीटर को 145 डिग्री पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160 डिग्री; अच्छी तरह से किया, 170 डिग्री) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
3
निकालें और गर्म रखें ।
4
एक ही पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर शेष तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
प्याज़ डालें; लगभग 1 मिनट या नरम होने तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
6
पैन से भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए सरगर्मी, शराब और सिरका जोड़ें । उबाल लें; पकाएं और 2-3 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
व्यंजन और दौनी में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप खट्टी क्रीम, इसे गोल कर लें
मुर्गे की गर्दन
8
चॉकलेट जोड़ें; पकाएं और पिघलने तक हिलाएं और सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़काव
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
9
स्टेक के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
स्टेक पिनोट नोयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगन । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ रैप्टर रिज एस्टेट पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल है ।
रैप्टर रिज एस्टेट पिनोट नोयर
यह एक ऐसी शराब है जो कोय या शर्मीली नहीं है । नाक पके चेरी फल, मीठे अनार और बेर के साथ, लौंग सिगार और कस्तूरी के नरम नोटों के साथ बाहर निकलती है । सुडौल तालू लाल चेरी, इतालवी बेर और मैरियनबेरी के साथ रसीला है । लैवेंडर के मनभावन पुष्प गुणों पर ध्यान दें, और जायफल, काली मिर्च और शाहबलूत जैसे भूरे मसाले । आश्चर्यजनक अम्लता, और पॉलिश टैनिन के साथ यह शराब 2017 के माध्यम से अच्छी तरह से पी जाएगी । एक जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ आनंद लें ।