ब्रेसिओल सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.23 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1070 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, तथा 70g वसा की. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 55 प्रशंसक हैं । यदि आपके हाथ में प्रोवोलोन, प्याज, तेज पत्ते और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो Braciole, Pammie के Braciole, तथा गोमांस Braciole समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मिश्रण करने के लिए एक मध्यम कटोरे में पहले 5 अवयवों को हिलाओ । तेल के 2 बड़े चम्मच में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मिश्रण और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
समान रूप से शीर्ष को कवर करने के लिए स्टेक पर समान रूप से ब्रेड क्रम्ब मिश्रण छिड़कें । 1 छोटे सिरे से शुरू करते हुए, स्टेक को जेली रोल के लिए पूरी तरह से भरने के लिए रोल करें । कसाई की सुतली का उपयोग करके, स्टेक रोल को सुरक्षित करने के लिए टाई ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप बियर
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
5
नमक और काली मिर्च के साथ ब्रिसोल छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
6
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
7
मध्यम गर्मी पर एक भारी बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
8
ब्रिसोल डालें और लगभग 8 मिनट तक सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं ।
9
पैन में शराब जोड़ें और उबाल लें । हलचल में marinara सॉस. पन्नी के साथ आंशिक रूप से कवर करें और तब तक बेक करें जब तक कि मांस लगभग निविदा न हो जाए, हर 30 मिनट में ब्रेसिओल को मोड़कर सॉस के साथ चखना । 1 घंटे के बाद, उजागर करें और मांस के निविदा होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 30 मिनट लंबा । कुल खाना पकाने का समय लगभग 1 1/2 घंटे होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लॉग (4 औंस) बकरी पनीर
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
तला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
10
सॉस से ब्रिसोल निकालें । एक बड़े तेज चाकू का उपयोग करके, ब्रिसोल क्रॉसवर्ड को काटें और तिरछे 1/2-इंच-मोटी स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
11
स्लाइस को प्लेटों में स्थानांतरित करें । सॉस को चम्मच से डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
12
एक बड़े पुलाव के बर्तन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
13
प्याज और लहसुन डालें और नरम और पारभासी होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
14
नमक और काली मिर्च के साथ अजवाइन और गाजर और मौसम जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
15
सभी सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
16
टमाटर, तुलसी और तेज पत्ते डालें और आँच को कम कर दें । बर्तन को ढककर 1 घंटे या गाढ़ा होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1 लाल प्याज, छोटा पासा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
17
मसाला के लिए बे पत्तियों और स्वाद को हटा दें । यदि सॉस का स्वाद बहुत अधिक अम्लीय है, तो स्वाद को गोल करने के लिए एक बार में अनसाल्टेड मक्खन, 1 बड़ा चम्मच डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनसाल्टेड मक्खन
सूअर की चर्बी वापस
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
18
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में आधा टमाटर सॉस डालें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । शेष टमाटर सॉस के साथ जारी रखें ।