Bratwurst के साथ आलू केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए आलू केक के साथ ब्रैटवुर्स्ट को आज़माएं । के लिए $ 1.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 175 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 5g वसा की प्रत्येक। यदि आपके पास ब्रैटवुर्स्ट, साबुत अनाज सरसों, सौकरकूट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Bratwurst आलू का सूप, Bratwurst आलू की कड़ाही, तथा ब्रैटवुर्स्ट-पोटैटो स्किलेट डिनर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कांटा के साथ कुछ स्थानों पर आलू को पियर्स करें; माइक्रोवेव थोड़ा नरम होने तक, लगभग 4 मिनट, फिर लंबाई को आधा कर दें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो कटे हुए पक्षों को एक बॉक्स ग्रेटर के बड़े छेदों पर एक बड़े कटोरे में पीस लें ।
जड़ी-बूटियों, अंडे, तीन-चौथाई स्कैलियन, 1 चम्मच नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ कसा हुआ आलू में सौकरकूट जोड़ें । 1 बड़ा चम्मच आटा में हिलाओ, फिर चार 1/2-इंच मोटी पैटीज़ में बनाएं ।
शेष 1 बड़ा चम्मच आटे के साथ पैटीज़ छिड़कें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें । ब्रैटवुर्स्ट को कांटे से चारों ओर से छेदें, पैन में डालें और पलटते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, 5 मिनट प्रति साइड पकाएं । इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1/3 इंच जैतून का तेल गरम करें ।
आलू पैटीज़ डालें और सुनहरा होने तक, 6 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
ब्रैटवुर्स्ट को कड़ाही से निकालें और आँच को मध्यम कम कर दें ।
1/2 कप पानी डालें और उबाल आने दें, फिर सरसों और खट्टा क्रीम डालें और गर्म होने तक मिलाएँ ।
ब्रैटवुर्स्ट को टुकड़ों में काटें और आलू केक, सॉस और शेष स्कैलियन के साथ परोसें ।
तस्वीर क्रिस्टोफर Testani