ब्रिसिन क्लैम फ्रिटर्स एक है pescatarian साइड डिश। के लिए $ 1.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 228 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मैदा, सहिजन, लेमन जेस्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्लैम फ्रिटर्स, क्लैम फ्रिटर्स, तथा क्लैम फ्रिटर्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
क्लैम के लिए: उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, तेल जोड़ें और गर्म होने पर, थाइम, जलापेनो, लहसुन और नींबू जोड़ें । 1 मिनट तक पकाएं, और फिर व्हाइट वाइन, रेड चिली फ्लेक्स और मक्खन डालें । इस मिश्रण को उबाल लें और फिर क्लैम डालें । ढककर आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और 10 से 15 मिनट तक भाप लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
तीतर स्तन यदि)
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
खाना पकाने के तरल को सुरक्षित रखते हुए, एक कटोरे के ऊपर क्लैम निकालें और तनाव दें । जब क्लैम को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाता है, तो उनके गोले से हटा दें और काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
3
लड़के की युक्ति: यदि डिब्बाबंद बेबी क्लैम का उपयोग कर रहे हैं, तो क्लैम तरल को ऊपर जैसा ही बनाएं और फिर बेबी क्लैम और 1/3 कप कैन लिक्विड को शोरबा में डालें, आँच बंद कर दें और 15 मिनट बैठने दें । इन्हें काटने की जरूरत नहीं है!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
4
फ्रिटर बैटर के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन डालें और पिघलने पर, लाल शिमला मिर्च, प्याज और जलापेनो डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
5
3 से 4 मिनट तक भूनें, और फिर लहसुन और 1 बड़ा चम्मच अजमोद डालें और 1 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
6
ठंडा करने के लिए एक प्लेट में निकालें ।
7
एक बड़े कटोरे में, आटा, कॉर्नमील, 1 चम्मच नमक, काली मिर्च और बेकिंग पाउडर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ठंडा दूध, परोसने के लिए
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
ओट्स (त्वरित या नियमित)
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
8
अच्छी तरह मिलाएं । केंद्र में एक कुआं बनाएं और बीयर और अंडे की जर्दी डालें, और एक रबर स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से मिलाने तक मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
9
ठंडा सब्जी मिश्रण, कटा हुआ क्लैम, और 1/2 कप से 1 कप आरक्षित, तनावपूर्ण खाना पकाने के शोरबा में जोड़ें । आप पैनकेक बैटर की स्थिरता की तलाश में हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
10
उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, कैनोला तेल डालें और गर्म होने पर (200 डिग्री फ़ारेनहाइट) 1/3 कप मात्रा में फ्रिटर बैटर डालें, सावधान रहें कि भीड़ न हो । सावधान रहें, ये पॉप कभी-कभी, गर्म तेल छिड़कते हैं । 4 से 5 मिनट तक पकाएं, धीरे से पलट दें और अतिरिक्त 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
11
एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में निकालें, आरक्षित नमक छिड़कें और दोहराएं । एक 275 डिग्री एफ ओवन में 15 मिनट के लिए गर्म आयोजित किया जा सकता ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
चॉकलेट लेपित कैंडीज
12
नींबू वेजेज, शेष 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद, और फ्रिटर डिपर सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कील
1/4 कप पोर्क वसा
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
13
नीचे के ब्लेड के साथ लगे एक खाद्य प्रोसेसर के छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी, सिरका, सहिजन, और नमक और नाड़ी को मिलाएं । मोटर चलने के साथ, बहुत धीरे-धीरे जैतून के तेल में एक अच्छी धारा में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
14
मेयोनेज़ बनने के बाद, शेष सामग्री जोड़ें, और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
15
लड़के की युक्ति: यदि आपके पास समय है, तो 30 मिनट के लिए कवर करें और ठंडा करें, स्वाद को शादी करने की अनुमति दें ।
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए Clams. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । Chateau Ste. 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।