Butternut स्क्वैश रिसोट्टो
बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो आपके साइड डिश प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.86 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 381 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 12g वसा की. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 47 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बटरनट स्क्वैश, जैतून का तेल, पेकोरिनो रोमानो चीज़ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो Butternut स्क्वैश रिसोट्टो, Butternut स्क्वैश रिसोट्टो, तथा Butternut स्क्वैश रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें और स्क्वैश डालें । निविदा तक पकाना, 57 मिनट ।
समुद्री नमक, काली मिर्च और ऋषि जोड़ें। रिसोट्टो खत्म करने के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें । एक सॉस पैन में उबालने के लिए 5 कप शोरबा लाओ; एक उबाल को कम करें । शेष 2 कप बचाएं।
मध्यम आँच पर एक भारी 1 चौथाई गेलन सॉस पैन में प्रत्येक मक्खन और जैतून का तेल 45 बड़ा चम्मच गरम करें ।
प्याज जोड़ें; लगभग 2 मिनट के लिए, या पारभासी होने तक भूनें ।
मिश्रण में चावल डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सभी अनाज लेपित न हो जाएं ।
एक करछुल का उपयोग करके कदम, लगातार हिलाते हुए, एक बार में 1/2 कप उबालना शुरू करें । अधिक जोड़ने से पहले प्रत्येक जोड़ को पूरी तरह से अवशोषित होने दें । इसमें लगभग 2025 मिनट लगेंगे । चावल थोड़ा अल डेंटे होगा। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, और तैयार होने तक सीधी आँच से दूर रखें ।
सेवा करने से लगभग 5 मिनट पहले, शेष 2 कप शोरबा को उबाल लें । स्टोव पर गर्म स्क्वैश ।
मध्यम आँच पर चावल का मिश्रण गरम करें । तुरंत एक बार में उबाल शोरबा, 1/2 कप जोड़ना शुरू करें, नरम और काफी ढीले होने तक हिलाएं । अधिकांश शोरबा वाष्पित हो जाना चाहिए था, लेकिन यह सूखा नहीं होना चाहिए (आपको सभी 2 कप की आवश्यकता नहीं हो सकती है) । चावल नरम होना चाहिए, भावपूर्ण नहीं । यदि बहुत सूखा है, तो थोड़ा और गर्म शोरबा जोड़ें । स्क्वैश में हिलाओ; मसाला के लिए स्वाद ।
छिड़क Parmigiano-Reggiano के शीर्ष पर है ।
यदि वांछित हो, तो अधिक ऋषि के साथ गार्निश करें और तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आईएल Molino di अनुग्रह Solosangiovese Chianti Classico के साथ एक 4.2 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Il Molino di अनुग्रह Solosangiovese Chianti Classico]()
Il Molino di अनुग्रह Solosangiovese Chianti Classico
स्टेनलेस स्टील, स्लावोनियन ओक पीपों, फ्रेंच बैरिक्स और दूसरे उपयोग के टन के बीच 12 महीने ।