Caramelized नारंगी कद्दू फ्लान
कारमेलाइज्ड ऑरेंज कद्दू फ्लान एक है लस मुक्त और शाकाहारी 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 54 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4g प्रोटीन की, 7g वसा की, और कुल का 201 कैलोरी. बहुत से लोगों को वास्तव में यह यूरोपीय व्यंजन पसंद नहीं आया । ऑरेंज जेस्ट, कद्दू प्यूरी, क्रीम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 6 घंटे और 15 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 23 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Caramelized नारंगी कद्दू फ्लान, नारंगी-वेनिला फ्लान के साथ हनी-कारमेलाइज्ड नाशपाती, तथा कद्दू के बीज प्रालिन के साथ कद्दू फ्लान.
निर्देश
ओवन को 350 पर प्रीहीट करें और 2 1/4 - से 2 1/2-क्यूटी डालें । गर्मी के लिए ओवन में सूफ़ल डिश ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में 1 कप चीनी, 1/4 कप पानी और टैटार की क्रीम पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि चीनी गहरा सुनहरा न हो जाए, 8 से 12 मिनट ।
गर्मी से निकालें और 1 नारंगी के उत्साह में हलचल करें । हाथों की रक्षा, ओवन से पकवान को हटा दें और अंदर कारमेलाइज्ड चीनी डालें । सिरप गाढ़ा होने तक डिश को झुकाएं और समान रूप से नीचे और 1 से 2 इंच तक कोट करें । ऊपर की ओर ।
उबलने के लिए पानी की एक केतली गरम करें । एक कटोरे में, शेष 2/3 कप चीनी और शेष सामग्री के साथ 1 नारंगी का ज़ेस्ट ।
सूफ़ल डिश में डालें और डिश को 9-इन में सेट करें । स्क्वायर बेकिंग पैन। ओवन रैक पर पकवान के साथ पैन रखो ।
सूफ़ल डिश के आधे हिस्से में उबलते पानी को पैन में डालें ।
तब तक बेक करें जब तक कि बीच और किनारे के बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए, 1 1/4 से 1 1/2 घंटे ।
पानी से पकवान निकालें और एक रैक पर ठंडा होने दें, फिर ठंडा करें, कवर करें, कम से कम 4 घंटे ।
डिश के अंदर चारों ओर एक पतली धातु स्पैटुला चलाएं, फिर एक गहरी प्लेट पर पलटें । सिरप को ढीला करने के लिए 10 मिनट गर्म पानी में सूफ़ल डिश सेट करें (सभी बंद नहीं होंगे); फ्लान के ऊपर सिरप को खुरचें ।
अनुशंसित शराब: Tempranillo, Albarino, Grenache
स्पेनिश के साथ जोड़ा जा सकता Tempranillo, Albarino, और Grenache. स्पैनिश व्यंजनों के साथ वाइन पेयर करते समय, 'जो एक साथ बढ़ता है वह एक साथ जाता है'नियम का पालन क्यों न करें? हम सफेद शराब के लिए अल्बरीनो और लाल रंग के लिए गार्नाचन और टेम्प्रानिलो की सलाह देते हैं । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाली मैचबुक टेम्प्रानिलो एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Matchbook Tempranillo
2013 की मैचबुक टेम्प्रानिलो दो स्टैंडआउट स्पेनिश क्लोन से पुरानी दुनिया की विशेषताओं के साथ सामने आती है । हमारी संपत्ति पर उगाए गए रिबेरा डेल डुएरो और टिंटा डी टोरो वाइन परिचित वैरिएटल स्वादों का योगदान करते हैं, जबकि पारंपरिक रियोजा सम्मिश्रण अंगूर ग्रेसियानो टैनिन और संरचना को जोड़ता है । पके रास्पबेरी और समृद्ध बेर के उच्चारण सुगंध पृथ्वी, मसालेदार इलायची और गहरे फल के मोहक स्वाद की ओर ले जाते हैं । तालू पर चिकना और नरम, इस मोहक लाल में एक उज्ज्वल खत्म होता है जो इस बारीक संरचित शराब के एक और घूंट के लिए भीख माँगता है । इस जोड़ी Dunnigan पहाड़ियों Tempranillo के साथ एक पारंपरिक Paella पकवान के साथ संचार केसर, सीपियों, झींगा और चोरिज़ो.