Caramelized प्याज-आलू Gratin
कारमेलाइज्ड प्याज-आलू की चटनी आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 16g वसा की, और कुल का 443 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, अजमोद, पिसी हुई काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 57 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 49 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं आलू, Caramelized प्याज, और बकरी पनीर Gratin, चुकंदर & Caramelized प्याज Gratin, तथा चुकंदर, छँटाई & Caramelized प्याज Gratin.
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक छोटे कटोरे में पहले 4 अवयवों को मिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में मक्खन पिघलाएं; प्याज जोड़ें, और पकाना, अक्सर सरगर्मी, 15 मिनट या जब तक प्याज कारमेल रंग का न हो; लहसुन जोड़ें, और 1 मिनट पकाना ।
आटे में हिलाओ, और पकाना, लगातार सरगर्मी, 1 मिनट । धीरे-धीरे दूध और अगले 3 अवयवों में व्हिस्क करें । कुक, अक्सर फुसफुसाते हुए, 8 से 9 मिनट या मिश्रण के गाढ़ा होने तक ।
गर्मी से निकालें; पनीर में पिघलने और चिकना होने तक फेंटें ।
आलू के आधे हिस्से को हल्के से ग्रीस किए हुए 13 - एक्स 9-इंच बेकिंग डिश में डालें; डिश में आलू के ऊपर 2 कप सॉस डालें । एक बार परतों को दोहराएं ।
सेंकना, खुला, 375 पर 1 घंटे और 10 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक और आलू कांटा निविदा है, बेकिंग के अंतिम 15 मिनट के दौरान ब्रेडक्रंब मिश्रण के साथ टॉपिंग ।
ओवन से निकालें, और 10 मिनट खड़े रहें ।
हल्का आलू-कारमेलिज्ड प्याज की चटनी: पूरे दूध के लिए 1% कम वसा वाले दूध का विकल्प, मक्खन को 1 1/2 टेबलस्पून घटाएं । , और आटा को 1/4 कप तक बढ़ाएं। निर्देशानुसार नुस्खा के साथ आगे बढ़ें ।