सॉसेज के साथ कैसौलेट सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 867 कैलोरी, 54g प्रोटीन की, तथा 48g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 4.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पिसी हुई लौंग, चीनी, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन दालचीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी Twists एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे और 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो मांस और चिकन Cassoulet, स्मोक्ड सॉसेज Cassoulet, तथा भेड़ का बच्चा और मांस का Cassoulet समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बीन्स को एक बड़े बर्तन में डालें और 2 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें; उबाल लें और 5 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2
गर्मी से निकालें, कवर करें और 1 घंटे खड़े रहें, फिर नाली । पूरे लौंग को प्याज के हिस्सों में चिपका दें; गाजर, अजवाइन और पैनकेटा के साथ बर्तन में जोड़ें । चीज़क्लोथ के एक टुकड़े में थाइम, अजमोद और बे पत्तियों को लपेटें, रसोई की सुतली के साथ टाई और बर्तन में जोड़ें; 1 इंच से पानी के साथ कवर करें । एक उबाल लाओ, गर्मी को मध्यम तक कम करें, कवर करें और 1 घंटे उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत लौंग
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
3
1 चम्मच नमक जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(बड़ी ट्यूब)
4
सेम में सॉसेज को घोंसला दें; यदि आवश्यक हो, तो कवर करने के लिए पानी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
5
लहसुन के सिर जोड़ें, कट-साइड नीचे । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि बीन्स नर्म न हो जाएं लेकिन फिर भी अपना आकार बनाए रखें, सॉसेज को आधा कर दें, 20 से 30 मिनट । उजागर करें और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें; रात भर ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
6
इस बीच, मांस बनाएं: मेमने को चीनी, अजवायन, दालचीनी, जायफल, पिसी हुई लौंग, लाल मिर्च, 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक जैतून का तेल और नमक और 1 चम्मच काली मिर्च के साथ एक कटोरे में टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन लौंग
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
अतिरिक्त सेब वैकल्पिक
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । बैचों में काम करते हुए, मेमने को ब्राउन होने तक पकाएं, प्रति साइड लगभग 3 मिनट; एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
8
पैनसेटा को बर्तन में जोड़ें; कुक, सरगर्मी, जब तक वसा प्रस्तुत न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
9
प्याज और लहसुन डालें और हिलाते हुए, हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
10
टमाटर, वाइन, टमाटर का पेस्ट, पोर्सिनी और ऑरेंज जेस्ट डालें, फिर मेमने को बर्तन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
ऑरेंज जेस्ट
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
11
चर्मपत्र कागज का एक दौर काट लें और सीधे मांस की सतह पर डालें । मध्यम आँच पर उबाल लें, फिर आँच को कम कर दें, ढक्कन से ढक दें और मेमने के नरम होने तक, लगभग 2 घंटे तक पकाएँ । (एक कोमल उबाल बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार गर्मी को समायोजित करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे चॉकोड्रॉप्स)
12
मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें; रात भर ढककर ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
13
सेम और भेड़ के बच्चे के मिश्रण से किसी भी वसा को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
14
बीन्स से सॉसेज और लहसुन के सिर निकालें । सॉसेज को टुकड़ों में काटें और उनकी खाल से लहसुन की लौंग निचोड़ें; एक तरफ सेट करें । सेम से जड़ी बूटी पाउच, गाजर, अजवाइन और प्याज के हिस्सों को त्यागें । मेमने से नारंगी उत्तेजकता को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
ऑरेंज जेस्ट
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
तोरी के 20 पतले टुकड़े
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
15
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, लगभग आधे बीन्स को एक बड़े डच ओवन में स्थानांतरित करें और भेड़ के बच्चे के साथ शीर्ष (सिर्फ सेम और भेड़ का बच्चा, तरल नहीं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1 पाउंड चिकन पैर
16
कटा हुआ सॉसेज और लहसुन लौंग जोड़ें, फिर शेष सेम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
17
मेमने के मिश्रण से सभी तरल में डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
18
यदि आवश्यक हो, तो कवर करने के लिए बीन खाना पकाने के तरल के लिए पर्याप्त जोड़ें ।
19
डच ओवन को मध्यम-धीमी आँच पर रखें और मिश्रण को लगभग 40 मिनट तक बिना ढके उबाल लें । ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
1 पाउंड चिकन पैर
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
20
कैसौलेट पर छिड़कें, ओवन में स्थानांतरित करें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 1 घंटा, 30 मिनट तक बेक करें ।