Lomi Lomi सामन

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए लोमी लोमी सैल्मन को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 318 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 24 घंटे और 30 मिनट. यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । कोषेर नमक, चीनी, चूने का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो टेक्सास शैली Lomi Lomi सामन सलाद, प्याज के साथ नमकीन सामन और टमाटर का सलाद (उर्फ लोमी लोमी सामन, तथा Lomi Lomi सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में नमक और चीनी मिलाएं ।
एक काम की सतह पर प्लास्टिक की चादर के 2 लंबे टुकड़े रखें, उन्हें एक क्रॉस बनाने के लिए ओवरलैप करें । प्लास्टिक रैप के बीच में सीताफल की आधी टहनी डालें और ऊपर से आधा नमक-चीनी का मिश्रण डालें । सामन को मिश्रण में दबाएं, सुनिश्चित करें कि मछली का तल नमक और चीनी से ढका हुआ है ।
शेष नमक-चीनी मिश्रण के साथ सामन छिड़कें और इसे रगड़ें, फिर शेष सीताफल को शीर्ष पर रखें । प्लास्टिक में कसकर लपेटें और 24 घंटे के लिए सर्द करें ।
अगले दिन, सामन को खोल दें, नमक और पैट सूखी बंद कुल्ला ।
1/4-से-1/2-इंच क्यूब्स में काटें ।
सलाद बनाएं: एक बाउल में सैल्मन, सीताफल, टमाटर, स्कैलियन, जलपीनो, वेजिटेबल और तिल का तेल और नीबू का रस डालें । (परंपरागत रूप से, ठीक किए गए सामन को हाथ से अन्य अवयवों के साथ परतदार और "मालिश" किया जाता है । )
यदि वांछित हो, तो कटा हुआ मैकाडामिया नट्स के साथ सलाद को गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? की कोशिश के साथ बाँधना Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
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लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।