Nebraskan Runzas
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नेब्रास्कन रनज़स को आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.82 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 567 कैलोरी, 24g प्रोटीन की, तथा 29g वसा की. 12 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, सक्रिय खमीर, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Runzas, शाकाहारी Runzas, तथा Wowlers! (Runzas).
निर्देश
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 3/4 कप गर्म पानी (लगभग 110 डिग्री फ़ारेनहाइट),यीस्ट और एक चुटकी चीनी मिलाएं और लगभग 10 मिनट तक झागदार होने तक बैठने दें ।
गठबंधन करने के लिए 3 अंडे और व्हिस्क जोड़ें ।
ब्रेड के आटे का आधा भाग डालें और लकड़ी के चम्मच से अच्छे और थ्रेडी होने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें ।
मक्खन, शेष 3 बड़े चम्मच चीनी, शेष आटा और नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं । आटा थोड़ा चिपचिपा होगा ।
लस को विकसित करने के लिए आटा गूंध करें जब तक कि यह तंग और चिकना महसूस न हो, लगभग 5 मिनट ।
आटे को हल्के मक्खन वाले कटोरे में स्थानांतरित करें, कवर करें और इसे कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए उठने दें । फिर रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें,1 से 2 घंटे या रात भर ।
रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और इसे 8 भागों में विभाजित करें ।
प्रत्येक को एक गेंद में रोल करें और लगभग 30 मिनट तक गर्म होने के लिए, ढीले ढंके हुए काउंटर पर छोड़ दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
बीफ़ डालें, 3/4 टीस्पून नमक और 1/2 टीस्पून काली मिर्च डालें और बीफ़ को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । एक कटोरे में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें ।
स्किलेट से वसा की एक फिल्म को छोड़कर सभी को निकालें और त्यागें ।
मक्खन डालें; जब यह पिघल जाए, तो प्याज डालें । मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन, अजवायन और मेंहदी डालें और 3 मिनट पकाएं ।
गोमांस युक्त कटोरे में मिश्रण जोड़ें ।
कड़ाही को साफ किए बिना, 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल डालें ।
पालक को तेज़ आँच पर तब तक भूनें जब तक कि मुरझा न जाए और अतिरिक्त तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 1 मिनट । पालक को काट लें, फिर इसे बीफ़ मिश्रण में डालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
आटा बाहर रोल करें: एक भारी आटे की सतह पर एक आटा गेंद को समतल करें और 3-बाय-5-इंच आयत में रोल करें । फिर प्रत्येक कोने को बारीकी से रोल करके आयत के चारों कोनों से रैपिंग फ्लैप बनाएं ताकि आपके पास कोनों पर चार पतले त्रिकोणीय पंखों के साथ एक मोटी आयत हो ।
रंज भरें: आटा आयत के केंद्र में भरने वाले गोमांस के 1/2 कप चम्मच और इसके ऊपर फ्लैप लपेटें, बंद करने के लिए चुटकी । बंडल को अपने हाथों में पलटें, धीरे से रंजा को एक मोटे फुटबॉल आकार में बनाएं । एक तेल लगी बेकिंग शीट पर रंजा सीम-साइड को नीचे सेट करें । शेष भरने और आटा गेंदों के साथ दोहराएं, उन्हें 2 तेल से सना हुआ बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें ।
रंज को लगभग एक इंच, खुला, लगभग 45 मिनट तक उठने दें । इस बीच, ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
अंडे को धोने के लिए बचे हुए अंडे और 2 बड़े चम्मच पानी को फेंट लें और इसे रंज के शीर्ष पर पतला ब्रश करें ।
सुनहरा भूरा होने तक, 25 मिनट तक बेक करें ।
क्रिस्टीना होम्स द्वारा फोटो