Sauteed खरगोश कमर के साथ ब्रेज़्ड सौंफ और Balsamic सिरका
ब्रेज़्ड सौंफ़ और बाल्समिक सिरका के साथ सॉटेड खरगोश लोई सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 222g प्रोटीन की, 44g वसा की, और कुल का 1474 कैलोरी. के लिए $ 16.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, पालक, अजमोद की टहनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्रेज़्ड सौंफ़, चार्ड और बाल्समिक सिरका के साथ पास्ता, सरसों और सौंफ के साथ ब्रेज़्ड खरगोश, तथा Sauteed Radicchio के साथ शहद और Balsamic सिरका समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कुल्ला और पैट सूखी खरगोश कमर। एक मिक्सिंग बाउल में, ठंडा पानी, सिरका, नमक और पेपरकॉर्न मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
पूरे खरगोश
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2
खरगोश की कमर को तरल में रखें और 1 घंटे खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोश
3
खरगोश को नमकीन और पैट सूखी से निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोश
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
4
12 से 14 इंच के भारी तले वाले पैन में, धूम्रपान करने तक 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । खरगोश के टुकड़ों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 6 से 7 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
खरगोश का मांस
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
खरगोश के टुकड़े निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांस
6
सौंफ, प्याज और सौंफ डालें और नरम और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
तोरी के 20 पतले टुकड़े
7
टमाटर सॉस, वाइन और बाल्समिक सिरका डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
8
पैन में खरगोश के टुकड़े रखें और 15 मिनट खुला उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
इस बीच, साल्सा वर्डे बनाएं । सफेद शराब सिरका में रोटी को लगभग 2 मिनट भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद शराब सिरका
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
10
सिरका से रोटी निकालें और सूखा निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
11
अजमोद, केपर्स, लहसुन, पालक, अजवायन के फूल, सौंफ के मोर्चों और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ खाद्य प्रोसेसर में रखें । चिकना होने तक 30 सेकंड ब्लेंड करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
1 संतरा, छिलका
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
12
पके हुए खरगोश के टुकड़ों को सॉस से निकालें और एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें । सौंफ सॉस मिश्रण के साथ शीर्ष, साल्सा वर्डे के साथ बूंदा बांदी और तुरंत परोसें ।