Shanks सिसिली शैली: Costolette Siciliane
Shanks सिसिली शैली: Costolette Siciliane है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 21g वसा की, और कुल का 349 कैलोरी. के लिए $ 1.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में भुनी हुई मिर्च, चीनी, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 27 का स्पून स्कोर कमाता है%, जो इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कॉस्टोलेट डी ' अबाचियो फ्रिट (रोमन शैली के ब्रेडेड लैम्ब चॉप्स), सिसिली शैली की स्वोर्डफ़िश, तथा स्वोर्डफ़िश सिसिलियन-शैली.
निर्देश
एक भारी तले वाले पैन में, 1/2 कप जैतून का तेल गरम करें । गर्म होने पर, लेकिन धूम्रपान न करें, ओसो बुको डालें और लगभग 6-8 मिनट तक सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं ।
पैन को गर्मी से निकालें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
टांगों को एक ढके हुए, भारी बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, जो कि टांगों को आराम से पकड़ने के लिए पर्याप्त हो । एक तरफ सेट करें ।
उसी बर्तन में मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । टमाटर के पेस्ट में हिलाओ और बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाओ । जैतून, केपर्स, मिर्च, टमाटर, अजवायन और चीनी में हिलाओ । Deglaze के साथ Marsala. मौसम, स्वादानुसार, नमक और काली मिर्च के साथ ।
10 मिनट के लिए उबाल दें, अक्सर सरगर्मी करें । यदि मिश्रण बहुत सूखा हो जाता है, तो एक चम्मच या 2 पानी जोड़ें ।
प्रत्येक टांग के ऊपर समान मात्रा में सॉस डालें । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि वील बहुत नर्म न हो जाए, लगभग 45 मिनट ।