अंजीर-कैस्केबेल सॉस के साथ ग्रील्ड लैम्ब पोर्टरहाउस
अंजीर-कैस्केबेल सॉस के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा पोर्टरहाउस सिर्फ हो सकता है लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा जिसे आप ढूंढ रहे थे । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.24 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1127 कैलोरी, 91 ग्राम प्रोटीन, और 34 ग्राम वसा. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में चीनी, कैस्केबेल चिली प्यूरी, शहद का स्पर्श और रेड वाइन सिरका की आवश्यकता होती है । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. एक चम्मच के साथ 74 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: सूखे अंजीर सबा सॉस के साथ ब्राइड पोर्क पोर्टरहाउस, टकसाल-काली मिर्च शीशे का आवरण और ग्रील्ड बैंगन के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा और अंजीर कटार, और टकसाल-काली मिर्च शीशे का आवरण और ग्रील्ड बैंगन के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा और अंजीर कटार.
निर्देश
उच्च गर्मी के लिए ग्रिल गरम करें या उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम के साथ दोनों तरफ चॉप ब्रश करें ।
चॉप्स को ग्रिल या ग्रिल पैन पर रखें और सुनहरा भूरा और थोड़ा जले हुए, 3 से 4 मिनट तक पकाएं । चॉप्स को पलट दें और मध्यम दान के लिए ग्रिलिंग जारी रखें, लगभग 2 से 3 मिनट लंबा ।
प्रत्येक डिनर प्लेट के केंद्र में कुछ सॉस डालें ।
सॉस के केंद्र में प्रति ऑर्डर 2 चॉप्स रखें और मांस के किनारों को कुछ और सॉस के साथ बूंदा बांदी करें ।
अजमोद के पत्तों से गार्निश करें ।
अंजीर को एक कटोरे में रखें, उबलते पानी से ढक दें और नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक बैठने दें ।
नरम अंजीर को 1/2 कप भिगोने वाले तरल के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में रखें और चिकना होने तक प्रक्रिया करें ।
एक मध्यम गैर-सक्रिय सॉस पैन में सिरका और पोर्ट वाइन को मिलाएं और उच्च गर्मी पर आधे से कम करें ।
चीनी, संतरे का रस और अंजीर प्यूरी डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए फिर से आधा कर दें ।
चिली प्यूरी और चिकन स्टॉक को एक और सॉस पैन में मिलाएं और उच्च गर्मी पर आधे से कम करें ।
शहद के एक स्पर्श के साथ चिकन स्टॉक मिश्रण में कम सिरका-अंजीर मिश्रण जोड़ें और कभी-कभी सरगर्मी करते हुए फिर से आधा कम करें । मिश्रण को एक साफ मध्यम सॉस पैन में तनाव दें और सॉस की स्थिरता को कम करें ।