अदरक-नारंगी पोर्क टेंडरलॉइन
यह नुस्खा 15 सर्विंग्स बनाता है 74 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। अगर प्रति सेवारत 35 सेंट आपके बजट में गिरावट, अदरक-नारंगी पोर्क टेंडरलॉइन एक सुपर हो सकता है लस मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. वनस्पति तेल, मक्खन, संतरे का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो अदरक-नारंगी पोर्क टेंडरलॉइन, ग्रील्ड अदरक पोर्क टेंडरलॉइन, तथा अदरक ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 एफ पर प्रीहीट करें । भारी शुल्क पन्नी के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े गैर-सक्रिय कड़ाही में गर्म तेल ।
नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस छिड़कें, सभी पक्षों पर कड़ाही और भूरा जोड़ें, 6 से 8 मिनट । स्किलेट को मिटा न दें ।
बेकिंग शीट पर मांस रखें; मांस के केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर तक भुना हुआ 145 एफ, 15 से 18 मिनट पढ़ता है ।
एक कटिंग बोर्ड में मांस निकालें और 5 से 10 मिनट के लिए आराम करें ।
गर्म 1 बड़ा चम्मच। मध्यम गर्मी पर एक ही कड़ाही में मक्खन ।
प्याज़ और अदरक डालें; नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
संतरे का रस जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए, लकड़ी के चम्मच के साथ कड़ाही के तल पर भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना । थाइम में हिलाओ। सॉस के गाढ़ा होने तक और चाशनी बनने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से निकालें; शेष 1 बड़ा चम्मच में घूमता है । मक्खन। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
पोर्क स्लाइस करें और पैन सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
मालबेक, पिनोट नोयर, और सांगियोविस पोर्क टेंडरलॉइन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ विनान एलिसिया लास कंपर्टस मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।
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बीन एलिसिया Las Compuertas Malbec
बैंगनी हाइलाइट्स के साथ तीव्र लाल । तीव्रता और परिशुद्धता के बीच एक अद्भुत संयोजन । ब्लैकबेरी, बेर और लाल फल मुरब्बा के एक पके फल और मीठे चरित्र को प्रकट करता है । यह काली मिर्च, बे और दालचीनी के सुरुचिपूर्ण नोटों के साथ बंद हो जाता है । तीव्र काला फल, महान आयाम और चिह्नित सुक्रोसिटी । अपने ठीक पके और रेशमी टैनिन के लिए बाहर खड़ा है और एक सुरुचिपूर्ण और जटिल माउथफिल प्रदान करता है । उम्र बढ़ने से शराब की जटिलता बढ़ेगी।वसायुक्त मांस, खेल मांस, मसालेदार, धीमी गति से पकाया या ग्रील्ड व्यंजनों के साथ जोड़ी के लिए आदर्श ।