आटिचोक और Fava Pappardelle
आर्टिचोक और फवा पैपर्डेल सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 741 कैलोरी, 22g प्रोटीन की, तथा 27g वसा की प्रत्येक। मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । नींबू प्लस बड़ा चम्मच का मिश्रण। नींबू का रस, पैपर्डेल, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो आटिचोक और Fava Pappardelle, यूबा सिटी के साथ Pappardelle अंग्रेजी मटर, Fava पत्ते और तुलसी, तथा शतावरी, आटिचोक, और Fava सेम सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरी ठंडे पानी में 1 नींबू का रस निचोड़ें । आर्टिचोक तैयार करें जैसा कि दाईं ओर दिखाया गया है और टुकड़ों को फिर से लंबाई में आधा कर दें; जाते ही कटोरे में गिरा दें । एक तरफ सेट करें ।
2 बड़े चम्मच पिघलाएं। मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन और टुकड़ों को जोड़ें । कुक, अक्सर सरगर्मी, हल्का सुनहरा और कुरकुरा होने तक, 5 मिनट ।
एक कटोरे में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें; पैन को साफ करें ।
उबलने के लिए पानी का एक बर्तन गरम करें । इस बीच, 2 बड़े चम्मच गरम करें । मक्खन और 1 बड़ा चम्मच । मध्यम गर्मी पर फ्राइंग पैन में तेल।
आटिचोक और 1/2 चम्मच जोड़ें । नमक और कोट करने के लिए हलचल; कुक, कवर, एक बार मोड़, जब तक कि आर्टिचोक हल्के सुनहरे और निविदा न हों, 10 मिनट ।
एक कटोरे में स्थानांतरण ।
शेष 1 बड़ा चम्मच पिघलाएं। पैन में मक्खन, लहसुन जोड़ें, और पकाना, अक्सर सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
शराब और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । नींबू का रस और थोड़ा कम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं ।
जोड़ें sauted की artichokes और उबाल, जबकि पास्ता खाना बनाती है.
पास्ता को पैकेज के निर्देश के रूप में पकाएं, एक ही समय में पानी में फेवास मिलाएं (यदि मटर का उपयोग कर रहे हैं, तो केवल अंतिम मिनट या दो में जोड़ें) ।
नाली,लगभग 1 कप पास्ता पानी ।
जोड़ें पास्ता और favas करने के लिए artichokes में पैन.
चिव्स, काली मिर्च, और शेष 1/2 चम्मच में हिलाओ । नमक और 1 बड़ा चम्मच । तेल। गर्म होने तक पकाएं, नम करने के लिए पास्ता पानी को आवश्यकतानुसार मिलाएं ।
तेल के साथ बूंदा बांदी, आधे ब्रेड क्रम्ब्स में हलचल करें, और एक थाली में स्थानांतरित करें ।
बचे हुए टुकड़ों के साथ छिड़कें और चाहें तो अधिक तेल के साथ परोसें ।
* क्रम्ब्स बनाने के लिए फूड प्रोसेसर में व्हर्ल ब्रेड । ताजा फेवा को खोलने और छीलने के लिए, फली से सेम हटा दें, फिर नमकीन पानी में सेम उबालें 2 मिनट । आंसू सेम गोल छोर पर खुलते हैं और कठिन खाल से बाहर निकलते हैं । मध्य पूर्वी बाजारों में जमे हुए छिलके वाले फवास का पता लगाएं ।